湘菜小巷子的做法图片

湘菜小巷子的做法图片
湘菜小巷子是湖南一道经典的美食,以其鲜美的口感和独特的口味而备受人们喜爱。下面是一份湘菜小巷子的做法图片,供您参考。
【第一段落】
食材:
- 干豆皮 200 克
- 猪肉末 100 克
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精适量
做法:

1. 干豆皮用温水泡软,切成约 1 厘米见方的小块。
2. 猪肉末用料酒、盐、鸡精腌制 10 分钟。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉末煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入泡好的豆皮,翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽、老抽、白糖,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,焖煮 5 分钟。
8. 加入青红椒,继续焖煮 1 分钟。
9. 最后加入适量的鸡精,翻炒均匀即可。
【第二段落】
食材:
- 干豆皮 200 克
- 瘦肉片 100 克
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精适量
做法:

1. 干豆皮用温水泡软,切成约 1 厘米见方的小块。
2. 瘦肉片用料酒、盐、鸡精腌制 10 分钟。
3. 热锅凉油,将腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入泡好的豆皮,翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽、老抽、白糖,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,焖煮 5 分钟。
8. 加入青红椒,继续焖煮 1 分钟。
9. 最后加入适量的鸡精,翻炒均匀即可。
【第三段落】
食材:
- 干豆皮 200 克
- 鸡蛋 2 个
- 瘦肉末 100 克
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精适量
做法:

1. 干豆皮用温水泡软,切成约 1 厘米见方的小块。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油,将瘦肉末煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入泡好的豆皮,翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖,翻炒均匀。
7. 加入打散的鸡蛋,快速翻炒均匀。
8. 加入适量的水,焖煮 5 分钟。
9. 加入青红椒,继续焖煮 1 分钟。
10. 最后加入适量的鸡精,翻炒均匀即可。
【第四段落】
食材:
- 干豆皮 200 克
- 虾仁 100 克
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精适量
做法:

1. 干豆皮用温水泡软,切成约 1 厘米见方的小块。
2. 虾仁用料酒、盐、鸡精腌制 10 分钟。
3. 热锅凉油,将腌制好的虾仁煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入泡好的豆皮,翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖,翻炒均匀。
7. 加入打散的鸡蛋,快速翻炒均匀。
8. 加入适量的水,焖煮 5 分钟。
9. 加入青红椒,继续焖煮 1 分钟。
10. 最后加入适量的鸡精,翻炒均匀即可。

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