菜鸡调香配方

菜鸡调香配方
(1)适合人群:这道菜适合所有人食用,无论是素食者还是肉食爱好者都可以尝试一下。
(2)制作流程:
第一步:准备材料。
- 一只鸡,最好是鸡胸肉。
- 适量的盐和胡椒粉。
- 一个香茅草叶子或者三奈。
- 适量的生姜和大蒜。
- 适量的酱油和白糖。
- 适量的料酒和醋。
第二步:将鸡洗净,去掉内脏和翅尖。将鸡切成小块,用盐和胡椒粉腌制15分钟。
第三步:准备调香汁。将酱油、白糖、料酒、醋、香茅草叶子、三奈、生姜和大蒜混合在一起,搅拌均匀。
第四步:将调好的香汁倒入鸡块中,腌制20分钟。
第五步:将鸡块取出,放入盘子中,倒入调好的香汁,可以再撒上一些香茅草叶子和三奈。
第六步:将盘子放入蒸锅中,用中火蒸15分钟。
第七步:取出蒸好的鸡,即可食用。
注意事项:
- 蒸鸡的时间要根据蒸锅的大小和鸡块的大小来调整。
- 香茅草和三奈都有香气,但有些人可能不太容易接受,可以根据个人口味添加其他香料。
- 孕妇、老年人和小孩等人不适合食用这道菜。
菜鸡调香配方是一道美味又营养的菜肴,不仅口感鲜美,而且具有调节身心的功效。这道菜适合所有人食用,尤其适合素食者和肉食爱好者。如果对这道菜感兴趣,可以试着制作一下,享受美食的同时,也能感受到健康和美味。

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