肚丝炒白菜条湘菜做法视频

【肚丝炒白菜条】——湘菜做法视频

1. 肚丝炒白菜条是一道常见的湘菜,以其清爽可口的口感深受人们的喜爱。这道菜的主要材料是肚丝和白菜条,通过炒制的做法,让它们相互融合,口感更佳。
2. 炒白菜条需要选择新鲜的白菜,将其切成约2-3厘米的小段,备用。肚丝则需要经过清洗、切条、焯水等多个步骤,最后用淀粉和调料拌匀备用。
3. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香,放入肚丝煸炒至变色,再加入白菜条翻炒,炒至白菜变软。
4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味,炒匀即可。
5. 肚丝炒白菜条不仅美味可口,而且营养丰富。肚丝富含蛋白质和微量元素,白菜条则含有丰富的维生素和矿物质,两者搭配,对人体有很大的好处。

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