鸡肉炖香菇怎么弄好吃(鸡块炖香菇做法阿飞)

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本文目录

1. 鸡块炖香菇做法阿飞
2. 烧鸡块和香茹怎么炖
3. 香菇清炖鸡做法
4. 怎样做鸡腿炖香菇

鸡块炖香菇做法阿飞

把买回来的干香菇先用冷水泡发两个钟头，之后洗干净鸡切成块，用凉水泡一下然后捞起来，滤干水分。

起锅烧油，放上葱丝，把它爆香了之后，再把香菇放到油锅里去炒一炒，抱一下香香，再放鸡肉块下去，翻一番变色了之后，加生抽老抽冰糖诸侯酱，把它炒一炒翻一翻再放一碗水下去闷，闷大概十几二十分钟撒上葱花就可以起锅了

烧鸡块和香茹怎么炖

哈，要做晚餐吗？

我来了，帮你解答。

鸡块和香菇正炖咯。

鸡肉肉质细嫩，香菇营养丰富，味道很鲜美的哦，尤其是弄点汤喝喝，很补的哦。

鸡肉用水泡一下，去血水。

锅里烧开水，焯一下，捞出。

锅里置油炒一下。加调料，加高汤。

如果没有放点鸡精。

香菇泡好的哦。清洗干净，一切两半也可以。

放到里面去。

炖吧。大火烧开。中火炖。最后收小火。

哈，美味。加点香菜。

香菇清炖鸡做法

制作食材

土鸡腿2只，干香菇6朵，红枣12粒，姜2片，酒1大匙，盐1小匙。

制作流程

1、土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；

2、香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；

3、起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出

怎样做鸡腿炖香菇

用料：鸡腿4个、新鲜花菇十朵。

调料：生抽一小勺，老抽一小勺，蚝油、料酒适量，姜一小段，大葱1根，白糖、胡椒粉少许，

1、鸡腿洗净后，剁成小块，放在一个大碗里，放姜丝，料酒拌匀后，放一勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，半勺白糖，拌匀腌制一个小时左右；

2、大葱和姜切片，锅子小火烧热，倒入少量色拉油，转中火烧热，入大葱和姜片爆香；

3、入腌制好的鸡腿，中火煸炒至鸡肉变色，表面收紧，水分收干；

4、倒入洗净切好的新鲜花菇，煸炒半分钟左右；

5、加水至材料三分之二处，煮开后盖上锅盖转小火炖半小时左右；

6、开盖，转中火收下汁，撒上胡椒粉即可。

鸡肉炖香菇怎么弄好吃和鸡块炖香菇做法阿飞的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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