蚂蚁菜凉拌怎么弄好吃呢 凉拌

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本文目录

1. 凉拌蚂蚁菜的做法，凉拌蚂蚁菜怎么做好吃，凉拌
2. 蚂蚁菜焯水几分钟
3. 蚂蚁菜怎么吃才不酸
4. 晒干的蚂蚁菜怎么吃好

凉拌蚂蚁菜的做法，凉拌蚂蚁菜怎么做好吃，凉拌

凉拌蚂蚁菜的做法步骤11.将摘回来的蚂蚁菜去掉老牙，摘好洗净凉拌蚂蚁菜的做法步骤22.后沸水锅中焯半分钟。凉拌蚂蚁菜的做法步骤33.加入冷水中冰几分钟。凉拌蚂蚁菜的做法步骤44.加入盐，味精，蒜末，糖，辣椒油。拌匀。凉拌蚂蚁菜的做法步骤55.一道开胃小菜成功。

蚂蚁菜焯水几分钟

一分钟就可以了，以下是凉拌马齿苋的做法。

主料：马齿苋250g、胡萝卜20g

辅料：蒜适量、盐适量、香油适量、生抽适量、醋适量

步骤：

1.把马齿苋洗净摘去老根，控水待用。

2.坐锅烧水把马齿苋焯一会去生。

3.捞出马齿苋，把胡萝卜丝焯一下。

4.捞出的马齿苋和胡萝卜丝过凉开水，攥干水分。把蒜捣成蒜泥放碗中，加适量盐、味极鲜、醋、香油拌匀。

5.准备一个大碗，把稍长的马齿苋掐断，所有食材都放入大碗中。

6.拌匀就可以了。

蚂蚁菜怎么吃才不酸

凉拌，这种吃法是比较常见的，而且做法也是超级简单，味道相对是有点酸的，很好吃。

做法：我们首先将蚂蚁菜择取干净，随后将它用清水洗净，多冲洗几次，再将它放入开水中进行焯烫，等蚂蚁菜的颜色变了之后，就可以将之捞出放入凉水中进行过凉了。这时就可以调制酱汁了，准备一个碗，放入味精、辣椒油、食盐、香油、醋搅拌均匀。这时将蚂蚁菜捞出沥干，将酱汁倒入进去，搅拌均匀，就可以吃了。

煮粥，很多人都喜欢早上喝粥，给肠胃减轻压力，那么蚂蚁菜味道比较清淡，很适合做粥。

做法：我们需要将蚂蚁菜先将杂质去除掉，再将它放入锅中进行炒熟，随后放入开水中进行焯烫，再放入清水中进行清洗，将粘液洗去，随后再捞出捞出，沥干切段。这时就可以热锅了，爆香葱花，再放入蚂蚁菜，加入适量的食盐炒熟，等米粥变得浓稠的时候，将蚂蚁菜放入搅拌均匀就可以吃了。

馅料。蚂蚁菜可以包饺子，那味道是比较独特的。

做法是：将蚂蚁菜用清水洗净，再将它放入开水中进行焯烫，再放入冷水中，过会儿挤干水分，切碎，与其它馅料搅拌在一起作为馅料。

炒肉食，蚂蚁菜还可以和肉类一起吃。

做法：蚂蚁菜需要用开水进行浸泡，再用清水将它粘液洗去，口感才能保证，再与肉类一起翻炒，味道是非常棒的。

晒干的蚂蚁菜怎么吃好

1、凉拌蚂蚁菜：将蚂蚁菜洗净焯水。过冷水沥干。将食醋、生抽、白糖、食盐、香油、味精等搅拌均匀。淋在蚂蚁菜中拌匀即可。

2、清炒蚂蚁菜：将蚂蚁菜洗净焯水。过冷水沥干；油锅爆香葱蒜。将蚂蚁菜加入翻炒变软。加入适量的食盐和鸡精。翻炒均匀即可。

3、蚂蚁菜粥：将蚂蚁菜洗净焯水。过冷水沥干切碎；油锅烧热后加入切碎的蚂蚁菜。然后加入适量的食盐和鸡精炒熟后装盘待用。将大米淘洗好后加入锅中。煮至大米开花后将蚂蚁菜加入熬煮成粥状即可。

4、蒸蚂蚁菜：将蚂蚁菜洗净后切段。加入适量的食盐揉搓。加入适量面粉。搅拌至每片蚂蚁菜中都沾满了面粉为止。接着将蚂蚁菜加入到蒸笼中隔水蒸煮。大概十五分钟。用生抽、食醋、辣椒油等调制成酱汁淋在蚂蚁菜上即可。

关于蚂蚁菜凉拌怎么弄好吃呢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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