江西糯米糕怎么弄好吃？江西糯米糕怎么吃

大家好，今天小编来为大家解答江西糯米糕怎么弄好吃这个问题，江西糯米糕怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 江西糯米糕怎么吃
2. 黄磊做的红枣糯米糕的做法
3. 糯米糕怎么做好吃又简单
4. 河源黄糖糯米糕的做法

江西糯米糕怎么吃

1.糯米粉80克;牛奶95毫升;植物油一勺;红枣4颗;糖15克

2.取糯米粉适量，红枣去核切成小快，牛奶微波炉转成温热

3.温热的牛奶和一勺油倒入糯米粉，搅拌均匀。牛奶的比例其实可以自己调，厚一点，更有嚼劲。油也可不加，但加了口感更好，脱模也方便)

4.放入切成小块的红枣，直接放入微波炉，转大约2分钟。我家微波炉功率不大，所以需要根据自家微波炉的性格自行调整，只要成型凝固了就好。趁热倒扣，把米糕拿粗来。(白白嫩嫩滑滑哒)

5.稍放凉后，开动。如果比较黏不好拿出来的话，有个方法就是索性把米糕在碗里搅一搅，放到保鲜膜上重新整形，如果很黏就撒一点点熟的糯米粉。放冰箱冷藏一段时间，拿出来切块就比较方便

黄磊做的红枣糯米糕的做法

食材：糯米粉155克、白糖15克、玉米淀粉20克、牛奶190克、玉米油40克、抹茶粉3克、豆沙馅适量

烹饪步骤

1、155克的糯米粉、20克的玉米淀粉、15克的白糖以及190克的牛奶倒入大碗中，混合搅拌均匀。

2、再倒入40克的玉米油，再次搅拌至无干粉颗粒的状态。

3、盖上保鲜膜，用牙签扎若干个小孔。

4、放入蒸锅，水烧开后，大火蒸20分钟。

5、将蒸好的糯米糕放入保鲜袋，放凉后分为大小均匀的两份，其中一份加入3克的抹茶粉，揉成光滑细腻的面团。

6、将糯米面团擀成长条，中间铺上豆沙馅。

7、两边包起来，捏紧收口。

8、切成大小均匀的小段即可。最后可以将糯米凉糕放入冰箱冷藏半小时后再食用，口感更佳。

糯米糕怎么做好吃又简单

糯米(江米)500克，枣泥馅250克。白糖100克，清水500克。

将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。

河源黄糖糯米糕的做法

1.糯米提前一晚上浸泡备用。

2.小盆底部摆入大枣和葡萄干，铺上一层泡好的糯米，用勺子使劲压实，再摆上一层大枣和葡萄干，然后均匀地撒上一层黄糖，再铺上一层泡好的糯米，继续压实，再次补上葡萄干，大枣和黄糖，然后再铺上一层泡好的糯米，压实，最后再铺上一层黄糖。

江西糯米糕怎么弄好吃和江西糯米糕怎么吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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