八爪鱼做烧烤怎么弄好吃 八爪鱼铁板烧烤做法

大家好，关于八爪鱼做烧烤怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于八爪鱼铁板烧烤做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 烤八爪鱼怎么腌制
2. 烤八爪鱼干的做法烤箱
3. 如何烧烤八爪鱼
4. 八爪鱼铁板烧烤做法

烤八爪鱼怎么腌制

原料：

新鲜章鱼、盐、洋葱、蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然。

做法：

1、章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块；

2、洋葱切块和章鱼块一同放入碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟；

3、将章鱼穿在泡过水的竹签上；

4、穿好的章鱼串，均匀刷上油，撒上孜

烤八爪鱼干的做法烤箱

第1步.烧一锅开水，把解冻好的章鱼足放进去焯30秒

第2步.捞出切片，尽量切的厚薄一致，沥干or用厨房纸吸干

第3步.烤章鱼干的做法步骤第3步烤箱预热230度

第4步.烤章鱼干的做法步骤第4步撒盐和黑胡椒，嫌腥的人可以再滴点柠檬汁去腥

第5步.烤章鱼干的做法步骤第5步230度10-20分钟，把水分烤干就好，小心别糊。我小的一盘烤了10分钟正好，大的一盘20分钟还有水又放回去多烤了一会儿，所以根据各家烤箱的脾气和切的大小厚度定时间

如何烧烤八爪鱼

1.

把八爪鱼的头部处理一下,那些眼睛啊硬的东西啊,都切走,洗净;

2.

烧开一锅水,焯八爪鱼,看到它变圆鼓鼓了硬硬的,就可以捞起来了;

3.

腌料用清水调成稀糊状,将焯水的八爪鱼用剪刀剪成一段段,放到腌汁里拌匀;

4.

用保鲜盒装好,放箱冷藏,腌制一天使其入味

5/6

第二天取出，用泡过水的竹签

（竹签泡过水后，烤就不会变黑）串成串；

6/6

烤箱预热200度，烤15~20分钟左右。

八爪鱼铁板烧烤做法

【食材】：4条八爪鱼、20g香辣酱、20g黑胡椒酱、1节大葱、1块生姜、少许香菜、盐、白醋、白胡椒粉、料酒、食用油各适量。

【制作方法】：

1、首选将八爪鱼倒入盆中，加入1勺盐、1勺白醋，用手抓揉两分钟，然后加入清水洗去表面粘液，撕去表面黑膜，挤出牙齿，去除内脏；

2、接着将葱姜切片，香菜切段，八爪鱼加入葱姜片、半勺盐、半勺白胡椒粉、1勺料酒，拌匀腌制10分钟；

3、煎锅烧热倒少许油，油热下入腌制过的八爪鱼，中火将两面各煎1分钟；

4、接着刷上酱料，继续中火煎2分钟后出锅，最后撒上香菜段，即可享用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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