薄脆夹心生日蛋糕做法

【薄脆夹心生日蛋糕做法】

1. 准备材料
生日蛋糕的材料非常多样化,但最重要的是面粉、糖、鸡蛋、奶油和泡打粉。其中,奶油是生日蛋糕的关键部分,因为它可以为蛋糕提供丰富的口感和柔软的质地。此外,泡打粉也可以让蛋糕更加蓬松。
2. 打发奶油
在一个大碗中,打发奶油。将鸡蛋和糖混合在一起,加入奶油中,用手动打蛋器或电动打蛋器搅拌均匀。
3. 混合面糊
将打发的奶油倒入混合面糊中,继续搅拌均匀。
4. 加入泡打粉
将泡打粉加入面糊中,再次搅拌均匀。
5. 准备面糊
将面糊倒入已经涂油的烤盘中,用刮刀刮平表面,轻轻震一下烤盘,将面糊震出气泡。
6. 放入预热好的烤箱中
将烤盘放入预热好的烤箱中,温度为170°C,烤15-20分钟,具体时间根据烤箱和面糊状态而定。
7. 取出烤盘
将烤盘从烤箱中取出,将蛋糕倒扣在凉网上,完全放凉后脱模。
8. 制作夹心
将黄油融化,加入糖和香草精,搅拌均匀。
9. 加入面粉
将面粉和黄油混合物加入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。
10. 加入杏仁
将杏仁粉加入混合物中,再次搅拌均匀。
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1. 制作夹心
将夹心馅料分成12等份,每份包入适量的馅料。
12. 装饰蛋糕
将蛋糕切成四块,每块上面都覆盖一层夹心馅料。
13. 装盘
将蛋糕装盘,将蛋糕放在盘子的中央,然后将夹心馅料放在蛋糕的周围。
这就是薄脆夹心生日蛋糕的做法,非常简单易做,快来为自己的亲朋好友做一个吧!

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