粤菜家常菜做法清淡营养

粤菜是中国传统八大菜系之一，以清淡、鲜美、色香味俱佳而著称。下面介绍一道粤菜家常菜——清蒸鲈鱼。
清蒸鲈鱼是一道简单又美味的粤菜家常菜。将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏，斜着切几刀，用少量盐和料酒腌制一下。然后将鱼放在蒸锅上，蒸10分钟左右，直到鱼熟透即可。
在蒸鱼的时候，可以准备一些配料，例如葱、姜、蒜末、青红椒等。蒸好后，可以将配料摆放在鱼上面，再淋上一些热油和生抽，增加口感和味道。
粤菜家常菜的做法清淡营养，不仅美味还对身体有益。通过清蒸的方式，鱼肉中的营养物质更容易被身体吸收，同时减少了油脂和盐分的摄入，有利于健康。
希望以上介绍能够帮助到您，享受粤菜家常菜的清淡营养。

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