粤菜海鲜沾汁的做法

粤菜海鲜沾汁的做法

1. 准备工作
将新鲜的海鲜洗净、去壳、去头尾，切成小块备用。
2. 调制沾汁
将适量的生抽、糖、醋、料酒、清水混合在一起，搅拌均匀成沾汁备用。
3. 蘸海鲜
将切好的海鲜块放入碗中，加入适量的沾汁，拌匀即可。
4. 烹饪海鲜
在烹饪过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，如盐、胡椒粉、鸡精等。
粤菜海鲜沾汁的做法非常简单，适合家庭日常食用。搭配不同的海鲜，可以创造出不同的口感和风味。

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