湘菜炖土鸭做法视频

湘菜炖土鸭是湖南菜系中的一道经典菜品,口感鲜美,营养丰富。以下是湘菜炖土鸭的做法视频,供您参考。

1. 准备材料。土鸭一只,葱、姜、蒜适量,料酒、生抽、老抽、盐、白糖适量。
2. 土鸭洗净,切成块,焯水备用。
3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入土鸭块煸炒。
4. 加入适量料酒,煮至香味挥发,加入适量生抽、老抽、盐、白糖调味。
5. 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮20分钟。
6. 最后再开火收汁,让土鸭块入味。
7. 制作完成,您可以根据自己的口味进行调整。
湘菜炖土鸭的做法视频如下:
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