台塑牛排做法

台塑牛排的做法
台塑牛排是台湾著名的特色美食之一,以其鲜美的口感和浓郁的香味深受人们的喜爱。下面是一份简单的台塑牛排做法,供您参考。
材料:
- 牛排,切成合适的大小
- 洋葱,切成块状
- 大蒜,切成末
- 西兰花,切成小朵
- 蘑菇,切成块状
- 姜片,切成末
- 酱汁:生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、清水
- 调味料:黑胡椒、柠檬汁
步骤:

1. 先将牛排放入预热的烤箱中,以180度烤10-15分钟,或者用烤肉纸包裹后直接放入烤箱中烤至表面金黄色。
2. 将洋葱、大蒜、西兰花、蘑菇放入平底锅中炒香。
3. 加入清水,烧开后加入酱汁,搅拌均匀。
4. 加入黑胡椒、柠檬汁,继续煮5-10分钟,直到酱汁浓稠。
5. 将牛排取出,放入酱汁中,浸泡10-15分钟。
6. 最后,将调味料翻炒均匀,将牛排放入浸泡中,继续翻炒5-10分钟即可。
这份简单的台塑牛排做法只需要您准备好所需的材料,按照上述步骤进行操作,就可以制作出美味的台塑牛排了。希望您能够喜欢这道菜品,并享受它带来的美味。

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