凉拌肉片怎么弄好吃又简单,凉拌瘦肉的做法
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本文目录
凉拌蛋白肉怎么做好吃
简单美味的凉拌白肉:%A食材主料:猪肉500g、姜5g、蒜1颗、酱油1汤匙、白糖1/2茶匙、辣椒油2茶匙、醋1茶匙、花椒粉1/2茶匙、葱2根。%A步骤:%A1.猪肉放入锅中煮熟
(用筷子能够很轻松的穿过猪肉就熟了)。%A2.猪肉捞出晾凉,切片。%A3.姜蒜切末,葱切葱花。%A4.放入酱油、白糖、辣椒油、花椒粉、食醋调匀。%A5.肉片放入调料碗中拌匀即可。%A%A%A
凉拌猪肉怎么做
凉拌猪肉
主料:五花肉350克
辅料:蒜泥适量、酱油50克、干辣椒3个、香菜、香油适量
1.五花肉洗净,锅中坐水,放入五花肉焯水后,重新换水,煮开后,捞出浮沫,用中小火煮25分钟左右,用筷子穿下,看是否可以穿透,熟了就好,不用太烂,太烂了就没有嚼头了,切好摆盘待用
2.
(调料汁)碗中放蒜泥,酱油,少许凉白开,香油,搅拌均匀
3.干辣椒切成段,香菜切成寸断
4.锅中放油,放入干辣椒段,用小火慢慢炸制成金黄色,随即到入碗中的料汁中
5.将料汁倒在切好的五花肉上面,撒上香菜即可
汆拌肉片做法
食材明细
肉片、黄瓜、木耳、香菜、盐、鸡精、生抽、醋、香油、葱油、辣椒油各适量
1、准备好所有食材
2、将肉片、木耳过水汆熟
3、黄瓜切成片、香菜段少许
4、将汆熟的肉片、木耳控干水份
5、把肉片、木耳、黄瓜片、香菜段放入容器中,加入适量的盐、鸡精、生抽10克、醋8克、香油适5克、葱油5克、辣椒油适量拌均匀即可。
凉拌瘦肉的做法
主料
猪臀肉半斤
大葱半根
黄瓜一根
大蒜3瓣
生姜一个
小尖椒3个
小米辣二个
花椒1/3匙
八角2个
辅料
生抽2匙
调和油2匙
香辣酱一匙
蚝油半匙
芝麻油半匙
白糖1/5匙
青藤椒油1/2匙
料酒一匙
醋半匙
半锅清水。加入八角花椒,姜片,料酒放入猪肉煮
煮到筷子轻轻能戳动的时候起锅冷却
冷好的猪肉,顺着条理,切成小薄片。为了使它更入味,放一点点盐和生抽腌制。
取一个大盘我这个是用的不锈钢的。我做凉菜,就喜欢用这种不锈钢的大圆盘,因为比较方便。黄瓜好刨薄片,铺在盘子里面
把腌好的肉摆盘
大葱切成细丝,蒜切成细粒。放在盘子里
许一个空碗,开始调料汁放着所有的调料根据个人喜好调。
调好的汁均匀的淋在。盘子里面
青椒和小米辣切好锅里倒一点混合油。倒入青椒和小米辣炒
趁热油把青椒和油林在肉上。特别的开胃好吃
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的凉拌肉片怎么弄好吃又简单和凉拌瘦肉的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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