闽南浆果怎么弄好吃又简单？余甘怎么腌制

大家好，今天来为大家分享闽南浆果怎么弄好吃又简单的一些知识点，和余甘怎么腌制的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 闽南的水果树
2. 蒸熟的糯米可以做什么吃
3. 余甘怎么腌制
4. 二月青果两头黄是什么

闽南的水果树

芭乐树

芭乐是闽南地区的叫法，有的地方也叫番石榴或翻桃子，盛产与福建与中国台湾地区。这棵果树在院里种了十几年年了，如今已经长到一层楼那么高了。前阵子秋雨过后，树上已经结满了密密麻麻的幼果，这棵芭乐树今年将是一个丰收季。当果子长到半成熟时，我们会用塑料袋套住，防止蚊虫叮咬。

蒸熟的糯米可以做什么吃

蒸熟的糯米还可以做糍粑或者做一道我们闽南的小吃，炸糯米饭块。

做法：
1.糯米提前泡水2小时。

2.糯米倒入电饭煲，加少许盐和油搅拌均匀，加水（和米持平就好，太多水，蒸出来的饭太烂），按煮饭键即可。

3.蒸好的糯米饭盛出装到一个比较深的容器里（蒸糕的铁盘子），稍微用力按压，压实（炸的时候糯米才不会散开）。等糯米冷却之后，再切成小块。

4.热锅倒入适量油，油温大概5成热时，放入糯米块，不时翻面，炸至表面金黄酥脆即可捞出装盘即可。

外酥里糯还可以做糯米卷。

做法：
1.按个人口味炒制肉酱。

2.将糯米饭铺一层到卷寿司帘上，再铺一层肉酱，像卷寿司一样的手法卷起就可以了，包上香蕉叶，哇……，颜值可以哦。

余甘怎么腌制

方法步骤如下：

1、把余甘果子洗干净，用盐在果子抹上一层。

2、再浸泡米酒和酸醋，把果子放进一个类似罐子的不透光的容器里，倒入米酒和酸醋的混合液，深度在没过果子1厘米的位置。

3、这样浸泡至少一个月，直到再次开盖时果子变成棕黄色即可。

二月青果两头黄是什么

闽南童谣果子歌正月甘蔗节节长，二月青果两头黄，三月梅子酸兰兰，四月枇杷满街黄，五月杨梅红贡贡，六月莲蓬水中央，七月红菱人人爱，八月龙眼送上门，九月香蕉双头翘，十月金橘满山园，十一月柑仔用笼装，十二月红柿甜又软。

关于闽南浆果怎么弄好吃又简单，余甘怎么腌制的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/0UBrtBZUk2h9.html