红烧菜谱美食

红烧菜谱美食，是一道备受人们喜爱的中式菜肴。以下是一份红烧菜谱，供您参考。 【红烧菜谱】 材料： - 五花肉 500克 - 姜片 3片 - 蒜瓣 3粒 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 八角 2个 - 桂皮 1小块 - 香叶 2片 - 水 适量 步骤：

1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 热锅凉油，加入五花肉块煸炒至表面微黄。
3. 加入姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮和香叶，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，水面高过肉块，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟软入味即可。
5. 最后再加入适量的盐调味即可。 这是一份简单的红烧菜谱，供您参考。如果您想制作更加美味的红烧菜肴，可以根据个人口味进行调整。祝您做出一道美味的红烧菜肴！

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