好吃的凉拌菜做法

【1】凉拌黄瓜
【2】凉拌海带丝
【3】凉拌三丝
【4】凉拌木耳
以下是具体的制作步骤:

1. 黄瓜去皮、切成长条状,用盐腌制10分钟,挤出黄瓜的水分备用;
2. 海带丝用清水泡发,切成小段,用开水焯水后捞出备用;
3. 将熟花生米炸成酥脆的花生米,备用;
4. 木耳泡发后切成丝,用开水焯水后捞出备用;
5. 将葱姜蒜切末备用;
6. 将调味料(酱油、醋、糖、盐、辣椒油)混合均匀备用;
7. 将腌制好的黄瓜、海带丝、木耳放入大碗中,加入花生米和调味料,拌匀;
8. 最后加入葱花、蒜末,再次拌匀即可。
以上就是好吃的凉拌菜做法,清爽可口,味道鲜美,非常适合夏季享用。

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