石笋的做法

石笋是一种生长在高山岩壁上的植物,因其脆嫩多汁、味道鲜美而备受人们喜爱。下面介绍一种石笋的简单做法:
材料:
- 石笋
- 食用油
- 盐
- 大蒜
- 生抽
- 醋
步骤:

1. 将石笋切成段,备用。
2. 热锅凉油,放入大蒜爆香。
3. 加入石笋翻炒,加入适量盐。
4. 加入生抽和醋,继续翻炒。
5. 翻炒至石笋变软,加入少量水焖煮。
6. 汤汁收干后,即可出锅。
石笋是一种营养丰富、味道鲜美的食材,制作出来的菜肴口感独特,不妨尝试一下。

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