韩式酱油炸鸡做法

韩式酱油炸鸡做法
韩式酱油炸鸡是一道口感鲜美、香甜可口的美食,深受人们的喜爱。如果想尝试这道美食,不妨来学习一下它的制作方法。
步骤一:准备材料
韩式酱油炸鸡需要的材料包括鸡肉、酱油、糖、姜、蒜、料酒、淀粉、鸡蛋等。先将鸡肉切成大小适中的块,用盐、料酒和淀粉腌制20分钟左右。
步骤二:炸鸡肉
将腌制好的鸡肉块放入鸡蛋液中液中浸泡一下,这样可以使得鸡肉更加酥脆。然后,将鸡肉块放入热油中炸至金黄色,捞出并沥干油备用。
步骤三:调汁
将姜、蒜切成末,加入酱油、糖、料酒和适量清水搅拌均匀,制成调味汁。
步骤四:装盘
将炸好的鸡肉块摆放在盘子中,淋上调味汁,撒上芝麻和葱花即可。
韩式酱油炸鸡的做法非常简单,只需几步即可完成。制作出来的鸡肉口感鲜美,外酥里嫩,非常适合家庭食用。如果你想尝试这道美食,不妨可以按照上述步骤进行制作。

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