不用纳豆菌的纳豆的家庭做法

(1) 制作纳豆的原材料:黄豆、水、纳豆菌
(2) 将黄豆浸泡在水中约4小时,直到豆子变软。
(3) 将浸泡好的豆子放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成豆浆。
(4) 将豆浆倒入平底锅中,用中火煮沸,然后降低火力,让豆浆煮3-5分钟,直到豆浆变稠。
(5) 在豆浆中加入1汤匙纳豆菌,搅拌均匀。
(6) 将豆浆倒入烤盘中,放在室温下冷却。
(7) 将冷却的豆浆切成小块,放入密封袋中,放入冰箱冷藏至少4小时,直到硬化。
(8) 取出硬化的纳豆,放入容器中,加入适量的糖和酱油,搅拌均匀即可食用。
以上就是制作纳豆的家庭做法,不需要使用纳豆菌,只需要将黄豆浸泡在水中,然后通过豆浆和纳豆菌的混合来制作出美味的纳豆。

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