一岁宝宝清蒸鱼怎么做好吃

【一岁宝宝清蒸鱼怎么做好吃】
制作流程:

1. 将一岁宝宝清蒸鱼的鱼身洗净,去鳞,去内脏,并用刀在鱼身上切几刀,以入味。
2. 把鱼身放入蒸锅中,加入少量的盐、料酒和姜片,用大火蒸10分钟。
3. 把蒸好的鱼取出,倒掉蒸出来的水分,撒上葱花和少量酱油,继续加热5分钟。
适合人群:
适合所有人群,尤其是一岁宝宝。
禁忌:
在制作一岁宝宝清蒸鱼时,要注意不要加入太多盐,以免影响宝宝的口味。同时,由于鱼身比较嫩,蒸的时间不宜过长,以免肉质变硬。
【步骤】

1. 将一岁宝宝清蒸鱼的鱼身洗净,去鳞,去内脏,并用刀在鱼身上切几刀,以入味。
2. 把鱼身放入蒸锅中,加入少量的盐、料酒和姜片,用大火蒸10分钟。
3. 把蒸好的鱼取出,倒掉蒸出来的水分,撒上葱花和少量酱油,继续加热5分钟。
4. 最后在鱼上淋上一些热油,撒上少量香菜即可。
【注意事项】

1. 蒸鱼的时间不宜过长,以免肉质变硬。
2. 不要在蒸鱼时加入太多盐,以免影响宝宝的口味。
3. 不要在鱼上淋上太多油,以免过于油腻。
【总结】
一岁宝宝清蒸鱼是一道适合所有人群的家常菜,口感鲜美,营养丰富,适合给宝宝做营养餐。制作过程中要注意不要加入太多盐,以免影响宝宝的口味。

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