减肥期间鸡腿怎么弄好吃(鸡腿减脂做法)
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本文目录
减肥期间能吃不带皮的鸡腿肉吗
鸡腿肉即使是去皮在表层也会有肌膜,肌膜无法去除干净,所以就算去皮也会有残留的脂肪。相比鸡胸肉不管是处理还是保存上来说,鸡胸都更好一些
鸡腿减脂做法
做法步骤
步骤1
鸡腿去皮划刀
步骤2
除洋葱以外,其他材料一起放入鸡腿抓均,腌制30分钟~1小时,备用
步骤3
将洋葱垫到电饭煲底部
步骤4
将鸡腿码放在洋葱上,再将鸡腿里的汤汁淋在鸡腿上
步骤5
电饭煲调至蒸米饭状态,好了之后焖几分钟,出锅
减肥期间为什么提倡吃鸡胸肉鸡腿不可以吗
减肥期间为什么提倡吃鸡胸肉,鸡腿不可以吗?减肥提倡吃鸡胸肉是因为鸡胸肉的蛋白质含量较高,但是脂肪含量却很低,这样有助于减肥的效果。不过也并不是说鸡腿不能吃,鸡肉的各个部分的脂肪含量,除了鸡胸肉最低以外,就是鸡腿了,所以减肥期间鸡腿也是可以吃的。
通常很多人吃的都是水煮的鸡肉,因为烹饪也会增加脂肪的摄入,对于其实不一定非要用水煮,比如鸡腿,完全可以放好一些盐或者胡椒等调料以后,不放油,用锡纸包着放在烤箱中烤,这样不会增加油脂的摄入,还会降低鸡腿的脂肪,一个鸡腿的脂肪大概在20%左右,这种做法以后脂肪可以降到8%,如果去皮食用,脂肪含量会更低。
减肥期间,除了动物肥肉一个油炸类的食物最好不吃,其实很多食物都是可以吃的,只要注意烹饪的方式,以及摄入的总量就可以,再搭配一些饱腹感较强的蔬菜,这样搭配后的效果更好。
放什么料做鸡腿好吃
大家好,我个人习惯吃奥尔良口味的烤鸡腿,因为烤的鸡腿汁水多,而且嫩,对比起炸鸡腿不易上火,下面我来分享制作奥尔良鸡腿的步骤。
需要用的材料,鸡腿750克,奥尔良腌料45克,水45克,蜂蜜适量
如下图1到7步骤
1、超市买好鸡腿肉,还有奥尔良腌料,鸡腿洗净,在鸡腿面划上几刀以很容易腌制入味,放进腌料和水用手抓匀。
2、一定要保证每个部位都抹上腌料
3、包装膜覆盖好,放冰箱冷藏8小时以上,最好隔夜这样特别入味。
4、同时准备蜂蜜出来,这个能让鸡腿更香甜。
5、这时预热烤箱200度,5分钟,把鸡腿均匀的放在烤架上,将剩余的腌料用刷子涂在鸡腿上。
6、鸡腿烤制是25分钟,先烤15分钟,拿出来再次涂抹混合腌制料和蜂蜜的酱料一次,并且把鸡腿翻面,这个步骤不能省略!
7、再烤十分钟就可以出烤箱了,比较烫用锡纸包裹起来,就可以开吃了
关于减肥期间鸡腿怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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