潮州美食平价饭店

潮州美食平价饭店

(1) 详细菜谱 今天我们来介绍一下潮州美食的平价饭店，这家饭店以潮州菜为主打，口味鲜美，价格实惠，深受当地居民和游客的喜爱。以下是一份详细的潮州美食菜谱，供您参考。 【招牌菜：潮州牛肉丸】 材料： - 牛肉，200克 - 虾仁，100克 - 猪肉末，100克 - 米粉，100克 - 香菜，适量 - 生姜，适量 - 葱，适量 - 食用油，适量 - 盐，适量 - 胡椒粉，适量 - 酱油，适量 做法：

1.牛肉和虾仁洗净，切成小块，加入生姜和葱，加入适量的盐、胡椒粉和酱油，腌制20分钟。
2. 猪肉末加入生姜和葱，加入适量的盐、胡椒粉和酱油，腌制20分钟。
3. 米粉加入清水，搅拌均匀，捞出备用。
4. 热锅加入适量的食用油，放入腌制好的牛肉和虾仁，煸炒至变色。
5. 放入腌制好的猪肉末，继续煸炒至变色。 6. 加入搅拌均匀的米粉，加入适量的盐、胡椒粉和酱油，翻炒均匀。 7. 加入适量的香菜和葱花，翻炒均匀即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，特别是小孩子和老年人。牛肉丸肉质鲜嫩，口感丰富，适合搭配米饭一起食用。 【禁忌】 由于牛肉丸中含有牛肉，因此孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人应该谨慎食用。另外，牛肉丸中含有盐分较多，因此高血压和心脏病患者也应该适量食用。 【其他推荐菜】 - 潮州牛肉汤：将牛肉和虾仁、猪肉末、米粉、生姜、葱、清水一起煮制成一碗鲜美的汤，味道鲜美，营养丰富。 - 潮州辣椒酱：这是潮州地区的特色辣椒酱，味道鲜美，可以拌饭、拌面、腌制牛肉等。 - 潮州米粉：这是潮州地区传统的主食之一，口感细腻，可以搭配牛肉丸一起食用。 以上就是潮州美食平价饭店的详细菜谱及制作流程，希望您能够喜欢。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/1F8NULTXv6Wi.html