青椒好吃兔的做法大全

【青椒好吃兔的做法大全】
青椒是一种营养丰富的蔬菜,但它的口感略为辛辣,对于不喜欢吃辣的人来说可能会不太友好。但是,青椒的辛辣味道恰恰可以提升兔子的口感,让兔子更加香甜可口。
下面,我们将介绍一种青椒好吃兔的做法,供您参考。
步骤一:准备食材

1. 兔肉:250克
2. 青椒:1个
3. 姜:适量
4. 蒜:适量
5. 料酒:适量
6. 生抽:适量
7. 盐:适量
8. 糖:适量
9. 鸡精:适量
10. 食用油:适量
步骤二:清洗食材
将兔肉放入清水中,加入适量的盐,浸泡10分钟,将兔肉表面的脏物清洗干净。青椒去籽,洗净。
步骤三:切片
将兔肉切成薄片,加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。青椒斜着切成薄片。
步骤四:烹饪
热锅凉油,将腌制好的兔肉放入锅中煸炒,炒至变色。加入切好的姜蒜和青椒,继续煸炒。
步骤五:调味
加入适量的水,盖上锅盖,煮约10分钟,直到兔肉变得软烂。调味,尝一下味道,如果需要可以再加入适量的盐、糖、鸡精。
步骤六:装盘
将炒好的兔肉和青椒装盘,撒上葱花即可。
青椒好吃兔的做法有很多种,您可以根据自己的口味进行调整。希望这个做法可以给您带来一些灵感,让您制作出美味的青椒好吃兔。

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