面面美食家常菜

【面面美食家常菜】

1.【食材】 - 面条：1根 - 猪肉：1块 - 大葱：1根 - 姜：1块 - 蒜：3瓣 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 鸡蛋：1个
2. 【步骤】 - 1)将猪肉切成小块，用盐、生抽、老抽、鸡精腌制20分钟。 - 2)大葱、姜、蒜切末备用。 - 3)将鸡蛋打散，加入淀粉搅拌均匀。 - 4)锅中加油，放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。 - 5)加入葱姜蒜末煸炒出香味。 - 6)加入生抽、老抽继续煸炒。 - 7)加入面条翻炒均匀。 - 8)加入适量的水，煮至面条变软。 - 9)加入鸡蛋液，翻炒均匀。 - 10)加入盐、鸡精调味。 - 11)翻炒均匀后即可出锅。
3. 【适合人群】 - 这道菜适合所有人群食用，尤其适合素食者和减肥者。 - 面条是一种主食，可以为身体提供能量和碳水化合物。 - 猪肉是一种蛋白质来源，有助于增强身体免疫力。
4. 【禁忌】 - 孕妇、小孩和老年人不适合食用腌制过的猪肉。 - 心脏病患者、高血压患者不适合食用过多的面条和鸡蛋。 - 感冒、发热、腹泻等症状的人不适合食用这道菜。

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