包菜猪肉饺子馅怎么弄好吃?猪肉包菜水饺做法
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本文目录
平包菜饺子馅的做法
用料:平包菜1000克。肉馅300克。调料,盐,酱油,胡椒粉等。做法:
1.平包菜洗净切碎用盐腌一下,然后用手攥干净水分待用。
2,起锅烧油,把肉馅放入热油中煸炒一下,放入盐,酱油,炒匀关火。
3.把炒好的肉馅儿直接倒入平包菜馅儿当中。搅拌均匀,既可以成为平包菜肉馅儿,可以直接包饺子了。
包菜肉包馅的做法
1.将圆白菜叶子洗净,在开水中焯烫一下,捞出沥干水分备用。
2.猪肉馅中加入姜末、葱末、料酒、酱油、盐、鸡精和香油,搅拌均匀。
3.取一片圆白菜叶子,将猪肉馅包进去,折叠成包子的形状。
4.将面粉和酵母混合,加入温水,揉成面团,醒发20分钟。
5.将面团搓成长条,切成小剂子,擀成薄皮,放入包好馅的圆白菜包子,收口朝上,放入蒸锅中,用大火蒸15分钟即可。
小贴士:
1.圆白菜叶子可以用菜刀剁碎,加入馅中拌匀,也可以直接用整张叶子包。
2.包子一定要收口朝上,防止馅料溢出。
3.包子的皮要薄一些,口感更好。
4.蒸包子的时间根据包子大小和火力而定,可以自行调整。
包菜粉丝肉馅饺子
一般包饺子说粉丝乐丝线的是有很多的地方喜欢包饺子的。包菜乐死粉丝,肉馅饺子是有很多地方的人都喜欢报吧,或者河南那一边的,最喜欢包的是这几样菠菜饺子。
菜饺子一般是安徽,河南那一边是包的最多的。其他地方肯定没有。他地方一般包的是包菜肉馅饺子一般没有粉丝馅的。
猪肉包菜水饺做法
主料:圆白菜300克。辅料:瘦猪肉50克。调料:植物油25克,酱油15克,盐3克,白砂糖10克,大葱5克,姜5克。
做法
1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝,备用;将瘦猪肉洗净,横刀切成薄片;卷心菜洗净,去蒂切成象眼块待用。
2.净炒锅置火上,放入植物油,热后放入肉片煸炒断生,加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀,投入卷心菜,用急火快速煸炒断生即成。
关于包菜猪肉饺子馅怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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