粤菜鸡煲汤做法大全图解

粤菜鸡煲汤做法大全图解

1. 鸡的选择：选用嫩鸡，最好是农家鸡。
2. 清洗鸡：将鸡内外洗净，放入开水中焯水，去掉血沫和杂质。
3. 准备材料：生姜、葱、料酒、红枣、枸杞等。
4. 煲汤：将鸡内外洗净，放入开水中焯水，去掉血沫和杂质。然后将鸡放入炖锅中，加入生姜、葱、料酒、红枣、枸杞等，加入适量的清水，用中小火炖煮1-2小时。
5. 调味：根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等。
6. 成品：炖煮好之后，可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等，然后倒入碗中，可以配上米饭或者面条食用。
粤菜鸡煲汤是一道非常受欢迎的菜肴，口感鲜美，营养丰富。下面是一份粤菜鸡煲汤的做法大全图解，供您参考。

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