花生丫怎么弄好吃窍门？花生芽怎么做好吃

大家好，今天给各位分享花生丫怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对花生芽怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 花生芽怎么做好吃
2. 油炸花生芽的做法
3. 发花生芽的简单方法
4. 怎么做花生芽才好吃

花生芽怎么做好吃

主料:

花生芽300克，

辅料:

猪肉100克，

青辣椒3个，

青蒜头适量，

淀粉适量，

蚝油少许，

盐适量一，

胡萝卜少许，

红辣椒3个，

—烹饪步骤—

1·先把花生芽洗干净，切成一寸左右的段。

2·猪肉切片，放蚝油、淀粉、拌匀备用。

3·辣椒、蒜头、切段;胡萝卜切薄片，用水焯一下。

4·锅里放油，先下猪肉稍炒一会就盛出来。再另外放油，下辣椒、蒜头、盐、蚝油、胡萝卜、花生芽、稍微放一点点水，炒匀即可。

油炸花生芽的做法

材料：花生芽250克，青蒜3棵，胡萝卜半根，油适量，酱油少许，蚝油少许，盐少许，热水少许

制作过程：

1.花生芽清洗干净；

2.青蒜清洗干净，尤其是叶片底部容易藏泥土，一定要掰开洗彻底；胡萝卜辞掉外皮冲洗干净；

3.花生芽的红衣去掉，切寸段；

4.青蒜斜切成段，胡萝卜切细丝；

5.热锅温油，将花生芽和胡萝卜丝入锅中翻炒，加少许盐炸五分钟；花生头不易熟，所以淋少许热水翻面再炸，直到酥脆；

6.淋少许酱油、蚝油翻拌均匀，将青蒜段撒锅中，翻拌变色即可出锅。

发花生芽的简单方法

一、花生苗怎么发芽

1、种子选择

花生芽能否催好芽种子特别关健，种子一般要选专业供生产花生芽的种子商那里购买，一般市场上超市里质量不行。种子最好选择带壳的不要选花生米，花生米机器剥壳许多都受伤了，这样的花生虽然能发芽但抗病率低易长毛烂芽，另外花生米保存期也比带壳的短很多。

2、种子催芽

带壳的花生先剥壳，花生米一般浸泡6小时左右，夏天略短冬天略长。用冷水浸泡冬季气温低的地方可用温水，浸泡途中尽量多换几次水。种子泡好后清洗干净放到催芽容器里，催芽的容器要求底部缕空，如塑料箱，芽苗菜框都可以下面不能积水，家庭用少量催芽可以用洗菜的框子，也可以用花生芽盒子里催芽，但花生要沥干水放入。

催芽中的花生每天要淋四五次水，尽量大水淋这样保证花生清爽，一般20度以上20个小时左右花生就开始透芽了。

3、种植管理

整个催芽过程中不需要阳光照射，只需要保持香型的温度和适度即可，每天喷水2-3次，防止烧种。催芽的工具根据数量多少而定，如果数量较少，可以用筛子等催芽，如果数量较多，可以在地面上覆盖一层农膜，撒上一层过筛细沙，加湿以后铺上花生种子，上面覆盖透气性较强的棉纱等，定期浇水即可。

二、注意事项

1、选择当年的饱满种子，去掉外壳，去掉烂粒、病粒、虫粒、瘪粒，保证发芽率和整齐度。

2、将花生米放在20-30℃的温水中浸泡12-24小时，期间可以换水一次，等到吸足水分，充分膨胀以后，捞出来沥干水分，用清水清洗两遍以后开始催芽或者直接播种。

3、花生催芽需要保持温度23-25℃，经过3天就能长出来1厘米长，7-8天可以长到1.5-2厘米的又粗又长的幼芽，而且子叶尚未展开。

怎么做花生芽才好吃

主料:

花生芽300克，

辅料:

猪肉100克，

青辣椒3个，

青蒜头适量，

淀粉适量，

蚝油少许，

盐适量一，

胡萝卜少许，

红辣椒3个，

—烹饪步骤—

1·先把花生芽洗干净，切成一寸左右的段。

2·猪肉切片，放蚝油、淀粉、拌匀备用。

3·辣椒、蒜头、切段;胡萝卜切薄片，用水焯一下。

4·锅里放油，先下猪肉稍炒一会就盛出来。再另外放油，下辣椒、蒜头、盐、蚝油、胡萝卜、花生芽、稍微放一点点水，炒匀即可。

好了，关于花生丫怎么弄好吃窍门和花生芽怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/1YbxNCBFp9ah.html