2017太原美食档口招租

(1)主题词：太原美食档口招租

(2)适合人群：所有人

(3)禁忌：无

(4)详细制作流程：

(5)

一、食材： - 羊肉：1000克 - 牛肉：500克 - 猪肉：500克 - 洋葱：1个 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 青蒜：适量 - 辣椒：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 醋：适量

(6)步骤：

1.将羊肉和牛肉洗净，切成块状，洋葱、姜、蒜、辣椒切碎备用。
2. 热锅凉油，放入姜蒜、辣椒煸炒出香味，加入洋葱、羊肉、牛肉继续翻炒。
3. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒、醋，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟，让肉变得更加入味。
5. 将汤汁收干，加入适量的青蒜，翻炒均匀即可。

二、注意事项：

1.炒羊肉时不宜过多出汗，否则肉质会变得干燥。
2. 煮肉时不宜加入太多调料，以免味道过于浓郁。

三、口感特点： 这道菜口感鲜美，肉质鲜嫩多汁，搭配青蒜更加清爽。

四、营养价值： 羊肉、牛肉、猪肉都是高蛋白、低脂肪的食材，富含各种维生素和矿物质。 五、食用禁忌：

1.孕妇、小孩和脾胃虚弱的人不宜多吃。
2. 食用时不宜过多出汗，以免导致身体不适。 六、推荐搭配： 可以搭配米饭、馒头、面条等主食，也可以搭配啤酒、凉菜等饮品。 以上就是太原美食档口招租的详细菜谱，制作流程以及适合人群、禁忌等的文章。希望每个人都能品尝到美味的美食！

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