柑橘酒怎么弄好吃呢窍门 柑子酒做法
大家好,如果您还对柑橘酒怎么弄好吃呢窍门不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享柑橘酒怎么弄好吃呢窍门的知识,包括柑子酒做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
橘子可以泡白酒吗
可以泡白酒,但是不建议泡得时间太久,泡一两天,就当果酒喝吧。
柑子酒做法
食材用料
橘子适量白酒适量
白糖适量果酒酵母适量
广口瓶一个
方法步骤
1,准备好橘子,橘子最好是黄色的,成熟的,皮薄水分大的。
2,广口瓶最好是玻璃或陶瓷的。
把广口瓶洗干净,用开水烫一下,杀死细菌,把瓶口到过来,使水分沥干。也可用白酒涮一下。
3,橘子剥皮,最好是分开成一半半的。捏碎,放入广口瓶中。
4,加入白糖搅拌均匀。
5,用温水把果酒酵母化开,倒入广口瓶中。
6,注意橘子不能装满,只能装1/4,或者1/3。发酵后会膨胀和产生气体,装太满,可能会导致气体将瓶子涨破。
7,装好之后,不能封闭太紧,要让气体能够适当冒出来,细菌有不能进入,就可以。
8,这样发酵15天后,可以用纱布过滤出液体的橘子酒,渣倒掉。过滤后的,橘子酒可以放置10天,沉淀后再过滤,这样就10天半个月过滤一次,最后得到透明澄清的橘子酒。
橘子酒好喝吗
好喝,酸酸甜甜的,带有橘子的甘香,还能补充维生素,偶尔喝喝的有益身心健康
广柑酒的正宗泡法
步骤/方式1
将准备好的黄豆放入温水内浸泡2小时:
步骤/方式2
将浸泡好的豆子磨成豆浆备用,使用豆浆机或者料理机都可以。
步骤/方式3
放入准备好的糖精,用少量热水冲兑成溶液。
步骤/方式4
找一个干净的容器,放入白糖,加入少量的热水使糖分充分溶化,掌握不好水量的可以多次少量添加。
步骤/方式5
在糖液里面加入脱臭酒精和广柑汁,不断搅拌均匀。
步骤/方式6
将刚才的糖精液和豆浆加入搅拌均匀
步骤/方式7
在混合溶液里面加入适量的凉白开搅拌均匀
步骤/方式8
把刚才搅拌好的溶液放于干净的容器里面,储存1-2个月。
步骤/方式9
密封到期后,去除酒渣就可以饮用了。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的柑橘酒怎么弄好吃呢窍门和柑子酒做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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