水果油柑子怎么弄好吃，油甘子果实用途

大家好，水果油柑子怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括油甘子果实用途也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于水果油柑子怎么弄好吃和油甘子果实用途的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 油甘果蜜饯做法
2. 油甘怎么做好吃呢
3. 广西油甘腌制方法
4. 油甘子果实用途

油甘果蜜饯做法

油甘果又称油柑子，是一种酸甜可口的水果，可以制作成蜜饯，下面是油甘果蜜饯的简单做法：

所需材料：

油甘果500克

冰糖300克

清水适量

步骤：

油甘果洗净，切成两半，用勺子挖出果肉和果核，果肉不要损坏。

将果肉放入锅中，加入足够的清水，煮开后转小火，煮至果肉变软糯，捞出备用。

在锅中加入冰糖和适量清水，煮开至冰糖完全溶解。

将煮好的油甘果肉放入锅中，翻煮几分钟，让果肉充分吸收糖浆。

将油甘果肉捞出，放在烤盘上，放入烤箱中烘烤30分钟，烤至糖浆上色并变干。

取出烤好的油甘果肉，晾凉后即可食用。

小贴士：

切好的油甘果肉要及时放入水中，以防氧化变黑。

在制作糖浆时，糖的量可以根据自己的口味酌情调整。

在烤盘上放油甘果肉时，要注意分开摆放，以免粘连在一起。

烘烤时间可以根据自己的烤箱来调整，烤好后的油甘果肉应该是糖浆上色并变干，口感略带韧劲。

油甘怎么做好吃呢

1、油甘500g，白糖50g，大料50g，盐5g。

2、往油渣中加入一些白糖、拌匀，然后在锅中蒸一会，待油渣变软、变糯，就可以吃了。甜甜的，很软，味道还不错。

广西油甘腌制方法

步骤1

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买来的油甘洗净

步骤2

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将油甘晾干，最好晾干到表皮看不到水，不要表面还湿漉漉的就觉得是晾干了。

步骤3

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将晾干的油甘放在比较大的小盆里，加入上面所有配料，然后混匀。梅子的挑选比较重要，最好是那种微酸的，我特地去找的一种有陈皮甘草混合的梅子，这种腌制出来的油甘味道更丰富更好吃。要是买不到这种混合的，也可以去药店再买些甘草配在一起，少许即可，多些也没事，这些配料都是随意的，按自己口味来即可。想甜些就冰糖多些，想酸点就梅子多些，每家每户腌制的味道都是不一样的。

步骤4

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最后准备一个洗净无水的玻璃罐，将混合好的油甘装好，阴凉处放置七至十天就可以，可以隔几天试吃一下，觉得味道好了那就是好了哈哈哈（就是这么随意），因为油甘本身就是水果，材料又都是可以现吃的。

油甘子果实用途

用途是入药

油甘子果实中，维生素C含量高，且具有高稳定性和对N-亚硝基化合物的高度阻断性，所含类似SOD活性物质，具有耐热、耐贮藏和小分子透皮性以及抗氧化、抗衰老等多方面的特性，在果蔬中较为罕见。

关于水果油柑子怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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