帆帆的美食

帆帆的美食——详细菜谱

(一)步骤

1.准备食材： - 500克鸡胸肉 - 200克洋葱 - 100克大蒜 - 30克干辣椒 - 50克食用油 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 适量清水
2. 鸡胸肉洗净，切成小块，加入碗中，加入1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒、1汤匙白糖、1汤匙盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
3. 洋葱去皮，切成小块，大蒜剁成蒜泥备用。
4. 干辣椒剪成小段，去掉辣椒籽，备用。
5. 锅中加入适量清水，放入鸡胸肉块，焯水至变色，捞出备用。 6. 锅中留底油，加入干辣椒段煸炒出香味，加入洋葱、蒜泥煸炒至变软。 7. 加入焯过水的鸡胸肉块，煸炒均匀。 8. 加入适量生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀，煮至汤汁浓稠即可。

(二)适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合素食者和减肥者。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，富含各种氨基酸，能够提供身体所需的能量和营养。洋葱富含维生素C和纤维素，能够促进消化和提高免疫力。大蒜则具有杀菌和保护心脏的功效。这道菜不仅美味，而且营养丰富，能够提供身体所需的能量和营养，对身体有益。

(三)禁忌

1.感冒、发热、腹泻、胃痛等疾病患者不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女不宜多吃，因为鸡肉中含有激素，可能会影响胎儿和婴儿的健康。
3. 老年人和儿童应该适量食用，因为鸡肉中含有脂肪和胆固醇，过量食用可能会增加心血管疾病和中风的风险。

(四)总结 帆帆的美食——详细菜谱，介绍了一道简单易做的家常菜，包括准备食材、焯水、煸炒等步骤。这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合素食者和减肥者。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，富含各种氨基酸，能够提供身体所需的能量和营养。但是孕妇和哺乳期妇女、老年人和儿童应该适量食用，避免过量食用带来不良影响。

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