牛肉怎么弄好吃不辣(牛肉怎么做不辣)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉怎么弄好吃不辣，牛肉怎么做不辣这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 羊肉怎样炖好吃不辣
2. 怎么做烤肉最好吃还不辣
3. 牛肉怎么做不辣
4. 水煮牛肉不辣的家常做法

羊肉怎样炖好吃不辣

正常炖制的羊肉不应该发辣。所用调料无非就是葱姜，花椒，大料，桂皮，香叶草，果豆蔻一类。但这都是香料本身的特殊气味儿也不会产生辣，你没有详细介绍煮制过程，所以无从具体指导，但有一点要提醒你。炖牛羊肉一定不能放辣酱，可能羊肉辣的原因就在于此。

怎么做烤肉最好吃还不辣

做烤肉要想好吃还不辣，首先要数是不放辣椒呀，在一个就是腌制的方法，如果是烤牛羊肉，那就是要放生抽，蚝油，料酒，白糖，胡椒粉，花椒粉，洋葱，生姜，蒜头，烧烤酱拌匀，在放冰箱冷藏三四个小时，在拿出来烤，味道一流，考熟后在撒上一层特制的孜然粉，唇齿留香！

牛肉怎么做不辣

主料牛里脊肉300g

辅料黄豆芽200g、花椒3g、姜1块、大蒜3粒、花椒油适量、郫县豆瓣酱15g、小葱1根、鸡粉适量、淀粉1勺、生抽1勺。

1、食材准备：牛里脊肉300g、黄豆芽200g、花椒3g、姜1块、大蒜3粒、花椒油适量、郫县豆瓣酱15g、小葱1根、鸡粉适量、淀粉1勺、生抽1勺。

2、准备好牛里脊肉、姜、大蒜、小葱，洗净备用。

3、准备好黄豆芽，洗净备用。

4、牛肉切薄片，然后用适量的盐、料酒、淀粉、生抽、拌匀腌制20分钟。

5、大蒜子切蒜米、姜切姜米、小葱切葱花。

6、锅洗净，放入少许油，七成热时，倒入黄豆芽，大火翻炒至熟。

7、将炒熟的黄豆芽倒入碗里备用。

8、锅再少许油，放入姜米、蒜米、小火翻炒至香。

9、姜蒜微香后，放入花椒、郫县豆瓣酱，将豆瓣酱小火炒出红油。

10、豆瓣酱炒出红油后，倒入适量的清水、大火烧开。

11、汤汁烧开后，放入腌制好的牛肉，快速的滑散牛肉，不要让牛肉裹在一起，加入适量的盐、鸡粉调味，大火煮3分钟即可。

12、将煮好的牛肉倒入装有黄豆芽的碗里。

13、然后放入适量的花椒油、葱花、锅内的油大火烧开，冒青烟后，均匀的淋在葱花上面即可。

水煮牛肉不辣的家常做法

花生150克、绍酒20克、生抽20克，胡椒粉、精盐、白酒5克、姜5g、葱5g、蒜5g、香菜5g、大料。植物油10克，辣椒油5克，芝麻酱5克，料酒5克。

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