荞麦糕的做法

【荞麦糕的做法】

1. 将荞麦粉和糯米粉混合,慢慢加入清水,揉成面团。
2. 将面团分成小块,用手搓成圆形。
3. 在每个圆形面团上撒上一层面粉,然后将面团搓成一个长条,拉伸至合适长度。
4. 用擀面杖将面团擀成薄片,然后将薄片卷起来,用力捏紧边缘,将卷好的面片切成适当大小的小块。
5. 在蒸锅上烧开水,将切好的小块放入蒸锅中,蒸约15分钟。
6. 取出蒸好的荞麦糕,放入平底锅中,用中火煎炒至表面微黄。
7. 加入适量的糖和黄油,翻炒均匀,让荞麦糕表面更加美味。
制作好的荞麦糕柔软细腻,口感香甜,是早餐或下午茶的好选择。如果想尝试更多的荞麦糕做法,可以在网上搜索相关资料,或者参考下述食谱:https://www.google.com/search?q=荞麦糕%20食谱&tbm=isch

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