沾水虾子怎么弄好吃(蘸水虾做法)

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本文目录

1. 虾子蘸水怎么做
2. 香辣蘸水虾做法
3. 蘸水虾的做法
4. 蘸水虾做法

虾子蘸水怎么做

第一步：生虾去头，用牙签从尾部倒数第三节的背部插入，挑出虾线，处理后清洗干净。

第二步：处理好的虾下锅煮，冷水下锅，锅内放2片姜、1勺料酒，几分钟后，虾变为红色即可出锅。

第三步：葱、蒜切末，冲入少半碗温水，倒入3勺生抽，1勺料酒，1勺米醋，1勺辣椒油，半勺辣椒，半茶匙糖，半勺香油。

香辣蘸水虾做法

生虾去头，用牙签从尾部倒数第三节的背部插入，挑出虾线，处理后清洗干净

步骤2

处理好的虾下锅煮，冷水下锅，锅内放2片姜、1勺料酒，几分钟后，虾变为红色即可出锅

步骤3

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葱、蒜切末，冲入少半碗温水，倒入3勺生抽，1勺料酒，1勺米醋，1勺辣椒油，半勺辣椒，半茶匙糖，半勺香油

蘸水虾的做法

1/9鲜河虾冼净。

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2/9去掉虾须和前爪，加姜片和辣椒，料酒腌去醒味。

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3/9锅里烧油，烧至八成热，放进处理好的虾。

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4/9关火马上捞出。

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5/9装碗中待用。

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6/9调汁;切好的姜末，葱末，装碗中。

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7/9调进油辣椒，黑豆豉。

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8/9再调入味蚝鲜，生抽调味。

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9/9过油的虾摆盘，配上配好的调汁，蘸汁吃。

蘸水虾做法

用料鲜虾很多只姜片5-10片蒜两瓣小米辣2颗酱油1勺小葱1根

1蘸水虾的做法步骤清水放姜片，煮开，虾洗净放开水煮5分钟左右捞起。

2蘸水：小米辣蒜小葱切末，加一勺酱油，加一勺煮虾的汤汁，搅拌即可。

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