家庭川菜不辣的做法简单

【川菜不辣的做法简单】

1. 【食材】
- 牛肉:200克
- 豆腐:1块
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
2. 【步骤】
- 1)将牛肉切成薄片,用盐、糖、生抽、料酒、鸡精腌制15分钟。
- 2)将豆腐切成薄片,青椒、红椒去籽切成小块。
- 3)热锅凉油,将腌制好的牛肉片煸炒至变色。
- 4)加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 5)加入适量的水,放入豆腐片,加盖煮5分钟。
- 6)加入青椒、红椒块,加盖煮3分钟。
- 7)加入适量的盐、糖、生抽,鸡精调味,煮1-2分钟。
3. 【适合人群】
- 这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、儿童、孕妇等食用。
- 牛肉富含蛋白质,对增强体力、增强体质有很好的作用。
- 豆腐是一种营养丰富的食品,含有多种矿物质、维生素,对身体有很好的保健作用。
- 青椒、红椒富含维生素C,可以提高身体免疫力。
4. 【禁忌】
- 这道菜虽然营养丰富,但是有些人不适合食用,如肝病患者、心脏病患者、高血压患者等。
- 牛肉和豆腐虽然营养丰富,但是它们的热量和脂肪含量较高,所以要适量食用。
- 这道菜的味道比较辣,但过量食用会引起口腔和舌头疼痛,所以要避免过量食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/26S4L9bRxj8s.html