湘菜蒜香牛肉做法减脂食谱

标签:湘菜蒜香牛肉做法减脂食谱

配方:
- 牛肉:200克
- 蒜:3瓣
- 姜:1小块
- 辣椒:1个
- 料酒:1汤匙
- 生抽:1汤匙
- 白糖:1汤匙
- 盐:适量
- 食用油:适量
做法流程:

1. 牛肉切成薄片,加入料酒、生抽、白糖、盐腌制20分钟。
2. 蒜、姜切末,辣椒切碎备用。
3. 热锅凉油,加入蒜、姜爆香,再加入辣椒煸炒。
4. 加入腌制好的牛肉,煸炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖煮约10分钟,直到牛肉熟透。
6. 根据个人口味加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀即可。
适用人群:

1. 想要减脂的人群。
2. 对牛肉不过敏的人群。
注意事项:

1. 腌制牛肉的时间不宜过长,以免牛肉变老。
2. 煸炒牛肉时要尽可能保持大火,以免煮糊。
3. 加入适量的水时要一次性加足,以免水分过多导致煮糊。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/273mRsIYd8pZ.html