用筷子卷麻花怎么弄好吃，麻花的家常做法香松酥脆

很多朋友对于用筷子卷麻花怎么弄好吃和麻花的家常做法香松酥脆不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 麻花的家常做法香松酥脆
2. 盐麻花的家常做法
3. 有人知道炸麻花活面的妙方吗
4. 饺子皮怎样做酥脆麻花

麻花的家常做法香松酥脆

步骤/方式一

将糖放在开水中搅拌化开后摊凉备用；

步骤/方式二

步骤2/14

在面粉和小苏打中加入少许油；

步骤/方式三

步骤3/14

将糖水分次加入面粉中搅拌；

步骤/方式四

步骤4/14

揉匀后盖上保鲜膜饧上10-15分钟；

步骤/方式五

步骤5/14

将饧好的面粉搓成长条,再揪成大小相等的剂子；

步骤/方式六

步骤6/14

将剂子立着搓成拇指粗的长条,将其他的剂子也搓成长条备用，并饧上10-15分钟；

步骤/方式七

步骤7/14

将饧好的拇指粗的长条再搓成细长条，在搓的时候注意左右手向相反的方向搓；（你也可以搓好长条后按住一端，将一端向一个方向滚动）；

步骤/方式八

步骤8/14

将两端拧起，它们会自然的绞在一起（你再将下端部分整理一下）；

步骤/方式九

步骤9/14

再麻花左右手向相反方向揪一下，再将两端合起，它们会更拧在一起；

步骤/方式十

步骤10/14

将锅中油烧热，用筷子不停的搅动油锅，这样油的温度会上升的快一些；

步骤/方式十一

步骤11/14

当油烧至140度-150度时，下入麻花；当麻花炸至浮起来，用筷子翻动麻花，以便麻花炸的均匀；

步骤/方式十二

步骤12/14

将麻花炸至金黄色且麻花有点下沉后捞出；

步骤/方式十三

步骤13/14

将捞起的麻花装入篮中，在上面撒上糖粉；

步骤/方式十四

最后一步

酥脆的麻花就炸好了，吃起来嘎嘣，嘎嘣响。

盐麻花的家常做法

用料

主料

面粉250克

辅料

水100克

油15克

盐2克

白砂糖5克

小苏打1克

咸麻花的做法

1.面粉加入水拌成片状

2.稍微揉一下，再加入油

3.揉成光滑的面团，饧20分钟

4.分成长条型小剂子，再饧10分钟

5.饧好后，挫成长条，然后对折，一端拿着圈，搓揉另一端，搓好之后拿稳对折，就会自然卷起

6.尾巴扣入圈内

7.下锅炸至金黄即可

烹饪技巧

1.全程用湿布把未用的面团盖住，不然会变干，特别是这种季节2.想要更酥松可以加入猪油，个人觉得不健康就没用3.注意油温，别炸糊了

有人知道炸麻花活面的妙方吗

主料：面粉200克。辅料：苏打粉1克。调料：色拉油20克，白糖20克，水80克。炸麻花的做法
1.植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团。2.醒30分钟后，分成8克左右的小剂子。3.将每个小剂子搓长盖上保鲜膜。4.醒5分钟后，再搓长。5.将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条。6.将两边对折。7.旋转。8.卷成麻花形状。9.放在案板上，依次排开。10.然后倒油锅中炸成金黄色即可。

饺子皮怎样做酥脆麻花

1.将糖放在开水中搅拌化开后摊凉备用；

2.在面粉和小苏打中加入少许油；

3.将糖水分次加入面粉中搅拌；

4.揉匀后盖上保鲜膜饧上10-15分钟；

5.将饧好的面粉搓成长条,再揪成大小相等的剂子；

6.将剂子立着搓成拇指粗的长条,将其他的剂子也搓成长条备用，并饧上10-15分钟；

7.将饧好的拇指粗的长条再搓成细长条，在搓的时候注意左右手向相反的方向搓；（你也可以搓好长条后按住一端，将一端向一个方向滚动）；

8.将两端拧起，它们会自然的绞在一起（你再将下端部分整理一下）；

9.再麻花左右手向相反方向揪一下，再将两端合起，它们会更拧在一起；

10.将锅中油烧热，用筷子不停的搅动油锅，这样油的温度会上升的快一些；

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1.当油烧至140度-150度时，下入麻花；当麻花炸至浮起来，用筷子翻动麻花，以便麻花炸的均匀；

12.将麻花炸至金黄色且麻花有点下沉后捞出；

13.将捞起的麻花装入篮中，在上面撒上糖粉；

14.酥脆的麻花就炸好了，吃起来嘎嘣，嘎嘣响。上面的做法是我帮您从豆果网上搜到的，希望能帮助到您！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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