木耳粤菜做法大全教学

【木耳粤菜做法大全教学】
木耳是一种常见的食材，在粤菜中也是常见的调味料之一。下面，我们将介绍木耳粤菜做法大全的教学。
第1篇：木耳炒虾仁
木耳炒虾仁是一道非常受欢迎的粤菜。将木耳和虾仁一起炒制，不仅味道鲜美，而且营养丰富。
步骤：

1. 将虾仁洗净，切成小块。
2. 将木耳用温水泡发，去掉杂质，切成小块。
3. 热锅凉油，将虾仁倒入锅中煸炒至变色。
4. 加入木耳翻炒，继续煸炒至虾仁熟透。
5. 加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料，翻炒均匀。
第2篇：木耳蒸鱼
木耳蒸鱼是一道简单又美味的粤菜。将鱼块放入蒸锅中，加入木耳和调味料，蒸至鱼熟。
步骤：

1. 将鱼块洗净，切成小块。
2. 将木耳用温水泡发，去掉杂质，切成小块。
3. 热锅凉油，将鱼块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入木耳翻炒，继续煸炒至鱼块熟透。
5. 加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料，翻炒均匀。
第3篇：木耳炖鸡汤
木耳炖鸡汤是一道营养丰富的粤菜。将木耳和鸡肉一起炖煮，不仅味道鲜美，而且营养丰富。
步骤：

1. 将鸡肉洗净，切成小块。
2. 将木耳用温水泡发，去掉杂质，切成小块。
3. 热锅凉油，将鸡肉倒入锅中煸炒至变色。
4. 加入木耳翻炒，继续煸炒至鸡肉熟透。
5. 加入清水，煮沸后转小火炖煮1小时左右，加入盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀。
第4篇：木耳炒肉丝
木耳炒肉丝是一道口感鲜美的粤菜。将肉丝和木耳一起炒制，不仅味道鲜美，而且营养丰富。
步骤：

1. 将肉丝洗净，切成小块。
2. 将木耳用温水泡发，去掉杂质，切成小块。
3. 热锅凉油，将肉丝倒入锅中煸炒至变色。
4. 加入木耳翻炒，继续煸炒至肉丝熟透。
5. 加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料，翻炒均匀。

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