榨肉汁怎么弄好吃窍门儿，樱桃肉汁怎么调

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本文目录

1. 大肉怎么做好吃啊
2. 香肠用什么制作最好，用哪些配料腌制的最香
3. 喝什么饮料对胃好
4. 樱桃肉汁怎么调

大肉怎么做好吃啊

1要想让大肉好吃，需要一定的技巧和方法。2首先要选用胖瘦相间的五花肉，并在表面切几刀，使其更容易入味。其次，要用姜蒜等调料进行腌制，并尽量让调料渗透到肉里。最后，在烹饪的过程中要掌握好火候，不要让肉过于糊烂或者过于生熟。3此外，可以根据个人口味加入一些特色调料，如孜然、辣椒、花椒等，使其更具有地方特色。总之，掌握好烹饪技巧和适合自己口味的调料是让大肉好吃的关键。

香肠用什么制作最好，用哪些配料腌制的最香

香肠是我们常见的肉类食物，一般在菜市场或者是超市都是有的卖的，会吃的都知道，同样是香肠，但是不同商家卖的香肠味道多少有些差别。我是比较喜欢吃香肠的，我家附近的香肠几乎被我吃了个遍，最终只有一家湖南老表店里的香肠成为我的定点“供应商”。后来关系处好了，湖南老表告诉我他们家的香肠是这样做的。

1、猪肉10斤(肥瘦比例为3:7),肠衣半斤(处理好的猪小肠),先把猪肉切成1cm的小方块，用盐80g、花椒粉20g、糖30g、胡椒粉20g、姜粉20g、高度白酒80g、红酒80克、酱油50g、腌12小时。

2、灌制腊肠：把饮料瓶的前半部分代替，将肠衣剪出1米左右一段，一头打一个结，另一头套在漏头上，因为瓶口有螺纹所以用绳系一下，就可以轻松灌制了。把腌制好的肉灌入肠衣，要装得紧密均匀，用手挤紧，不能过松或过饱满。如果过松会留有空气容易腐败，如果过于饱满则肠衣容易破裂。

3、每隔20cm左右用白色细线扎一节，要边灌肉边扎紧，发现灌的太松的，就在中间再扎一下。

4、全部扎好后的湿肠，用细针刺一下，排出肠内的空气，使水分容易蒸发，然后挂起来风干3天。

5、如果着急吃的话，就试下这个快速熏肠的好办法吧：把风干的橘子皮放入盒子中，半盖着盖子,入微波炉中大火加热1分钟。

6、然后取出，埋入风干1天的腊肠，并用橘子皮把腊肠覆盖起来，不要有裸露的部分。

7、选择微波炉250W功率那一档，这次打开盒盖加热10分种,让橘子皮充分吸收腊肠的水分。

8、先热个十分钟，然后取出来，再继续选择微波炉250W功率这一档加热十分钟，当然如果没有干橘子皮，用吃过的花生壳、瓜子壳应该也是没问题的。

老表还告诉我几个知识点：

1.香肠的功效与作用：

有开胃助食、增进食欲的功效。

2.香肠的营养价值：

香肠富含蛋白质和碳水化合物。

3.香肠不能和什么一起吃：

香肠+茶叶：增加致癌物生成。

香肠+鳕鱼：会损坏肝功能。

香肠+酸奶：会易诱发癌症。

4.腊肠怎么吃

第一种吃法：把腊肉切成小末，配上蒜末，加入食用油，鸡精，搅拌一下，放入碗中待入，把买回的陈村粉(可用肠粉代替)洗净，放入蒸笼，在陈村粉上铺入准备好的腊肉末等，放到蒸锅上面蒸，大概蒸个五分钟左右，就可以拿出来享用了。

第二种吃法，苦瓜炒腊肠买一到两条苦瓜，洗干净切片，待炒。还有一般的姜末蒜末，少许就好了，然后把我们的主人公请出来把它切片，在锅里面放油然后将苦瓜放进油锅反炒，待有个5~6分熟的时候将苦瓜取出，然后将腊肠放进油锅炒个小一会再把姜啊!蒜啊的放进去，然后把苦瓜一起放进去反炒几下就好了。

第三种做法：腊肠炒油菜。

把腊肠切成小片油菜切成小段葱姜蒜切丝。

先把油烧热，然后放入蒜姜葱等，之后仿佛腊肠，放油菜翻炒几下就就可以了，被忘了在出锅前放下酱油味精花椒水好啦!就可以吃啦。

老表还告诉我他们卖的香肠制作还有个秘料，经我反复央求，才告诉我，为了对老表负责，就不分享了，望见谅，味道已经很好了[害羞]

喝什么饮料对胃好

对胃好的饮料有牛奶，酸奶，白开水，蜂蜜水，新鲜的榨果汁，比如香蕉汁，苹果肉汁，甘蔗汁，西红柿汁，奶制品，比如营养快线乳酸菌饮料

樱桃肉汁怎么调

食材明细樱桃肉150克矿泉水300克白糖5克酸甜口味榨工艺十分钟耗时简单难度

樱桃汁的做法

步骤1樱桃洗净，去核

2装入料理杯中

3矿泉水准备好

4倒入300克矿泉水

5再来5克白糖

6启动，瞬间清水变成粉嫩的樱桃汁

7虽然因为氧化变成浅褐色，但樱桃味道依然很浓郁

8炎炎夏日来上一杯，清凉解暑

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