入口化渣酥肉做法

入口化渣酥肉的做法

1. 酥肉是一种传统的中式烤肉,口感香酥可口,入口即化。入口化渣酥肉的做法如下:
2. 将五花肉切成块状,用开水焯水去血水,沥干备用。
3. 将葱姜蒜切成末,加入料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀,腌制30分钟。
4. 将腌制好的肉块放入烤箱中,以200度的温度烤15分钟。
5. 取出肉块,放入烤盘中,再在肉上撒上一层面粉,用刷子蘸上油汁,再次放入烤箱中烤10分钟。
6. 将烤好的酥肉取出,放入烤盘中,再在肉上撒上一层葱花、蒜末、芝麻,放入预热好的烤箱中烤5分钟。
7. 将烤好的酥肉取出,切成块状,装盘即可食用。
入口化渣酥肉制作简单,口感香酥可口,是家庭聚餐或烧烤派对的不错选择。希望您能喜欢这道美食!

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