牛肉店的烧饼怎么弄好吃，牛肉烧饼最正宗的做法

大家好，牛肉店的烧饼怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉烧饼最正宗的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉店的烧饼怎么弄好吃和牛肉烧饼最正宗的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 酱牛肉烧饼的正宗做法
2. 牛肉烧饼的做法
3. 烧饼炒牛肉正宗做法
4. 牛肉烧饼最正宗的做法

酱牛肉烧饼的正宗做法

第1步、先将酱牛肉切碎备用。

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第2步、在面粉中加入清水，用筷子轻轻搅拌成絮状。

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第3步、用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿备用。

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第4步、取出面团擀成均匀的片状。

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第5步、淋一些食用油涂抹均匀。

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第6步、撒上提前切好的牛肉碎。

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第7步、从一端卷起来。

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第8步、切成三四段。

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第9步、将每一段的两端捏合，纵向旋拧几下。

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第10步、从顶部按压下去。

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第11步、全部这样操作。

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第12步、用擀面杖将饼擀大一些薄一些。

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第13步、锅中刷油烧热，将牛肉饼放入锅中。

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第14步、中途翻面，烙至两面金黄熟透。

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第15步、出锅装盘，吃的时候可以切成小块。

牛肉烧饼的做法

用料:中筋面粉400克，酵母4克，糖5克，油10克

馅料：牛肉250克，洋葱半个鸡食用油适量，蚝油适量。黑胡椒粉适量，五香粉适量，盐适量，鸡精适量

做法步骤

步骤1

面粉加入酵母，糖，油，和成软硬适中的面团，揉光滑！盖上保鲜膜醒发半小时！

步骤2

牛肉加洋葱加入所有馅料调味品！搅拌均匀！

步骤3

面团拿出不用揉，直接檊成大片！刷上食用油，再撒上一层干面粉！

步骤4

卷成长卷，分成大小均匀的面团！

步骤

将面团檊成片，包入馅料！

步骤6

烤盘铺油纸，刷油，将包好的面团按压城饼！直接摆放到烤盘！

步骤7

面饼表面刷一层清水，撒上芝麻！没有可以不撒！

步骤8

烤箱上下180度烤20--25分钟即可！

烧饼炒牛肉正宗做法

原料

面粉(185克)

黑芝麻(10克)

酱牛肉(200克)

青椒(1个)

色拉油20克

水适量

酵母粉5克

方法1/面粉加水酵母粉和成光滑的面团，放到温暖处发酵至两倍大。然后分成三个剂子。

方法2/压长

方法3/剂子按成长条，一面刷油。

方法4/卷起包

方法6/然后卷起来，包成一个球后再压成饼。

方法7/撒芝麻

方法8/放锅里

方法9/饼表面撒芝麻按压后，平底锅小火，烙至两面起金黄花即可。

方法10/青椒切碎

方法11/酱牛肉加热后切碎

方法12/饼一边切开后，夹入牛肉和青椒，美味即成。

方法13.美味又好吃的五香烧饼炒牛肉完成开吃了。

牛肉烧饼最正宗的做法

牛肉烧饼最正宗做法

步骤1

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水油皮全部材料放入厨师机揉至至表面光滑，取出裹上保鲜膜醒30分钟。

步骤2

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60克油入锅烧热（170度左右），慢慢倒入装有面粉、五香粉、盐混合的碗里，拌匀即是油酥。

步骤3

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牛肉馅除洋葱跟葱花、香油以外，所有的调味料都一起加入到肉馅里，顺一个方向搅拌起筋。最后再加入洋葱末跟葱花，香油，拌匀备用

步骤4

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醒发好的评均面团分成2份分别擀成长方形的薄面饼，擀得越薄层次越多，记住不要擀破就行，把油酥淋上去抹均匀，再慢慢卷起来，两头捏紧。

文章到此结束，如果本次分享的牛肉店的烧饼怎么弄好吃和牛肉烧饼最正宗的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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