给宝宝烧鸡肉饭怎么弄好吃?给孩子带饭保温饭盒的菜谱
本篇文章给大家谈谈给宝宝烧鸡肉饭怎么弄好吃,以及给孩子带饭保温饭盒的菜谱对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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鸡胸肉怎么做给2岁宝宝吃
鸡胸肉给宝宝做的种类有很多。比如
1.爆炒鸡块
适用宝宝:快2岁起
材料:鸡肉150克,芹菜50克,冬笋10克,花生油少许,高汤30克,老抽1小匙,料酒、盐、醋各少许,葱末、姜末各1小匙
做法:
1.芹菜洗净,剁碎;冬笋洗净切条。
2.鸡肉洗净,切成小方块,倒入老抽、醋、料酒、盐和葱末拌均匀。
3.油锅烧热后,放入鸡块煸炒,炒至白色,水分快干时加入冬笋、姜末,快火急炒。
4.放入芹菜略炒后,加入高汤,至炒熟后,即可。
轻松做:这里的鸡肉也可以换成猪肉,或者牛肉,营养同样丰富。
温馨小提示:鸡肉含有优质蛋白,能滋养身体,提高宝宝的抵抗力和免疫力。与富含粗纤维的芹菜、冬笋一起炒后,味道香而不腻,很多宝宝都会就着吃下一大碗饭呢!
2.芦笋烧鸡块
适用宝宝:快2岁起
材料:芦笋50克,鸡胸肉50克,牛奶适量,植物油适量,姜末1小匙,白糖、盐、水淀粉各少许做法:
1.芦笋去皮,去掉尾端老的部分,用开水烫软后放凉,切成小块。
2.鸡胸肉切块,加入牛奶和盐搅拌均匀。
3.起油锅,下入姜末爆香后,加入芦笋块翻炒;把腌好的鸡肉块从牛奶中捞出,入锅翻炒;再倒入腌鸡肉块的牛奶,然后用水淀粉勾芡,即可。
温馨小提示:芦笋的纤维素比较多,可以预防宝宝便秘;鸡肉含有利于宝宝吸收的氨基酸,能给提供成长需要的营养物质。
3.香菇鸡肉丸
适用宝宝:快2岁起
材料:鸡肉末100克,香菇50克,鸡蛋1个,盐少许,黄酒、生抽各1小匙,香油适量
做法:
1.鸡蛋打散,搅拌均匀,与鸡肉末、生抽、盐和黄酒混合,搅拌均匀成鸡肉馅。
2.香菇洗净后,去蒂,将蒂切成细末混入鸡肉馅中。
3.把调好的肉馅做成肉丸,放在香菇帽上,然后上锅蒸熟,撒入一点点香油,即可。
温馨小提示:香菇味道鲜美,被誉为“菇中之王”。其中含有的氨基酸如异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等等都是人体必需的氨基酸,还含有维生素b1、维生素b2、维生素p及矿物盐。同鸡肉配合,常给宝宝吃,可以滋益体质,补身养心。
4.鸡丝拌苦瓜
适用宝宝:快2岁起
材料:鸡胸肉150克,苦瓜100克,鸡蛋1个,花生油适量,生抽1小匙,盐、醋、香油各少许
做法:
1.将鸡胸肉切成细丝,放入碗内,打入鸡蛋搅拌均匀,加盐和生抽腌一下。
2.苦瓜洗净,切丝后,用热水烫熟,沥干、晾凉。
3.起油锅烧热后,放入鸡丝炒熟,捞出,沥净油。
4.鸡丝放入盘中,上面加上苦瓜丝,然后浇上醋、香油和少许盐调成的汁,即可。
轻松做:苦瓜有苦味,可能很多宝宝不喜欢吃,可以在苦瓜里加一点糖调味道。
温馨小提示:苦瓜营养十分丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素c的含量,每100克高达84毫克。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素等,有降血压、降血脂的作用,多给宝宝吃点苦瓜非常好。
鸡肉啫喱饭的做法,鸡肉啫喱饭怎么做好吃,鸡肉
主料
鸡胸肉100g
土豆1个
洋葱1/2个
胡萝卜1/2个
啫喱60g
大米饭300g
鸡肉啫喱饭做法
土豆,胡萝卜,洋葱去皮后,准备好
土豆,胡萝卜,洋葱,鸡胸肉全部切成小丁备用。
起锅热油,依次放入洋葱丁,土豆丁,胡萝卜丁,鸡肉丁翻炒。
鸡肉变色后,加入适量的水,中火煮七八分钟
关火,将啫喱块加入汤中,让啫喱块全部分开。然后再开火
小火熬煮四五分钟即可。倒在事先准备好的大米饭上,拌均开吃!
给孩子带饭保温饭盒的菜谱
酱牛肉
食材准备:牛腱子1000克、老抽1大勺、姜3片、桂皮1块、八角1个、花椒20粒、葱段2节、冰糖10克
做法步骤:
1、准备材料,将牛腱清洗干净,将牛腱加入炖锅中,加入约1倍的清水。
2、大火烧开,撇去浮沫。
3、加入姜和葱,加入少量的花椒、桂皮、八角。
4、加入酱油。
5、大火烧开,转小火炖
1.5小时。
6、炖到你想要的效果了,开盖加入一小勺冰糖碎。
7、加入冰糖后开大火收干汤汁。(还是要剩一些汤的,不要全部烧干哈!剩约1C厚度的汤底),将牛肉捞出晾凉,要彻底晾凉哦,建议2小时以上。
8、吃之前,切薄片,码盘,上桌啦!上桌前可以点缀些绿葱丝红辣椒,美味的酱牛肉就做好了!
照烧鸡肉饭做法
照烧鸡肉饭
用料
鸡胸肉500克
腌料
盐2克姜3片料酒1勺蜂蜜1勺照烧料汁蚝油半勺砂糖5克生抽2勺老抽半勺蜂蜜1勺淀粉半勺水2勺
其他
洋葱1个鸡蛋1个色拉油少许
做法步骤
1、鸡肉切块,用腌料拌匀,腌制30分钟
2、照烧料汁所有材料全部混合,搅拌均匀备用
3、锅中加少许油,小火煎鸡肉,表面变色即可
4、鸡肉煎好后加入照烧料汁
5、加入洋葱小火继续翻炒5分钟
6、米饭焖熟,加上照烧鸡肉,就可以直接吃了。我是用砂锅再次加热的,砂锅里面擦了些油防粘,然后加了个鸡蛋焖了会儿,鸡蛋不是全熟的哈。
7、准备开吃啦!
关于给宝宝烧鸡肉饭怎么弄好吃,给孩子带饭保温饭盒的菜谱的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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