美食梦物语变态版

美食梦物语变态版详细菜谱

1.食材准备 - 100克干贝 - 50克鲍鱼 - 50克虾 - 50克猪肉 - 50克蘑菇 - 50克豆腐 - 50克胡萝卜 - 50克大葱 - 50克大蒜 - 50克生姜 - 适量料酒 - 适量生抽 - 适量老抽 - 适量盐 - 适量糖 - 适量鸡精 - 适量油
2. 制作过程 - 将干贝和鲍鱼清洗干净，放入热水中焯水，去除腥味，捞出备用。 - 将虾去壳去头，洗净备用。 - 猪肉切成小块，蘑菇、豆腐、胡萝卜、大葱、大蒜、生姜切成块状备用。 - 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。 - 加入焯过水的干贝、鲍鱼、虾、蘑菇、豆腐、胡萝卜，继续翻炒均匀。 - 加入适量的水，放入猪肉块，大火烧开后转小火煮10分钟，让肉块入味。 - 最后收汁，让肉块和蔬菜都裹上浓郁的酱汁即可。
3. 适合人群 - 这道菜适合所有人群食用，尤其适合高血压、心脏病、糖尿病等病人。 - 这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有很好的帮助。 - 这道菜口感鲜美，味道浓郁，适合作为家庭聚餐或宴会上的一道美食。
4. 禁忌 - 孕妇和哺乳期妇女不适合食用这道菜，因为干贝和鲍鱼有可能会引起过敏。 - 这道菜中含糖较高，所以糖尿病患者需要注意控制食用量。 - 这道菜中的盐、鸡精含量较高，所以高血压和心脏病患者需要适量食用。
5. 总结 - 这道菜是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，适合所有人群食用。 - 制作过程中需要注意食材的选购、清洗和烹调方法，以保证口感和营养。 - 孕妇、哺乳期妇女和高血压患者需要适量食用，糖尿病患者需要注意控制食用量。

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