锡纸包装怎么弄好吃的包子(蒸包子可以用锡纸来垫吗)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于锡纸包装怎么弄好吃的包子和蒸包子可以用锡纸来垫吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享锡纸包装怎么弄好吃的包子以及蒸包子可以用锡纸来垫吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 空气炸锅烤包子需要几度几分钟
2. 蒸包子可以用锡纸来垫吗
3. 空气炸锅包子做法
4. 烤包子面皮如何酥脆

空气炸锅烤包子需要几度几分钟

空气炸锅可以蒸包子。用锡纸包裹包子，放入空气炸锅，设定温度180度，时间6-10分钟即可。空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果

蒸包子可以用锡纸来垫吗

可以。锡纸是铝箔纸,是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片,因其熔点较高加热到660℃以上才开始熔化因为耐高温，所以可以放在蒸笼里做垫子。

不过不建议用它来做垫子，因为他不防粘，容易与包子的底部粘连，所以有其它选择的情况下最好不要用。

空气炸锅包子做法

做法步骤：

步骤1

羊肉切小丁，加入黑胡椒粉、孜然粉、盐、清油

（因为我的馅里没有肥肉，所以加了一些清油，如果是肥瘦掺半的肉可以不加）搅拌均匀，腌制20分钟后，洋葱切小丁拌入馅中，要想好吃黑胡椒和孜然一定要多放

步骤2

准备一个小碗，打入鸡蛋搅拌开，这个蛋液后面要刷在包子皮表面，这样烤出的包子表面才会亮黄，感觉油亮亮的。

步骤3

腌制馅的时间可以来和面，面和水的比例靠自己掌握，原则面要比平时和的面更硬一些。烤包子的面不需要发面，把面粉、鸡蛋、牛奶、水、少量清油、盐混合在一个大盆里用筷子搅拌。水要少量分多次一点点加入，搅拌成絮状时，改用手揉，揉成一团后，放到案板上双手揉

（因为面硬，我是感觉揉的非常费劲，手腕都有些酸疼）揉到面团光滑为止后，放入盆中盖好盖醒面20分钟

步骤4

面醒好后是非常有韧性的，把面分成一般包子大小的面剂子

步骤5

尽可能擀开

步骤6

皮中间放入馅，用筷子整理成长方形，皮的边缘抹上蛋液有利于皮的黏合，像叠被子一样把四周的皮叠向中间。

步骤7

包好后翻过来，在皮的表面刷上蛋液

步骤8

刷好蛋液后，再在上面撒入芝麻，我用黑白芝麻混合颜色更好看

步骤9

空气炸锅调到200度，先预热5分钟，预热好后，放入包子，再烤15分钟。

步骤10

香喷喷的烤包子就出炉啦！

步骤11

趁热咬上一口，香酥可口、唇齿留香。

烤包子面皮如何酥脆

饼皮原料：

面粉300克，清水130毫升，鸡蛋黄2个

肉馅原料：

羊肉馅250克，清水25毫升，紫皮洋葱1个，姜末5克，盐6克，孜然粉15克，白胡椒粉5克，香油25毫升

做法：

1）面粉盆中少量多次的倒入清水，边倒边搅拌，待面粉搅成絮状后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖湿润处醒发20分钟。

2）洗净的洋葱切丁。羊肉馅中倒入清水，顺时针搅拌均匀后，放入姜末、盐、孜然粉、白胡椒粉、香油，再次拌匀，放入切好的洋葱丁拌匀，备用。

3）案板上撒些面粉以防粘连。取出醒发好的面团，放在案板上反复揉压几次，排出面里的空气，揉成光滑的长条儿后，用刀切成等大的面剂子，用手压扁，再用擀面杖擀成“中间稍稍偏厚、四周儿偏薄”的面皮儿。

4）将拌好的羊肉馅儿放在面皮儿中央；接着，在面皮的边缘抹上蛋液；最后，像“叠被子”一样，包成长方形。

5）全部包好后，间隔的摆入烤盘中

（提前将烤盘铺上锡纸，刷一层薄薄的油），并在包子胚表面刷上蛋黄液。

6）烤箱220℃提前预热。将烤盘放入烤箱中层，220℃烤制20分钟即可。烤熟出炉后，趁热吃哦~

关于锡纸包装怎么弄好吃的包子的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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