青木瓜熬糖水怎么弄好吃？广西木瓜酸的做法

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本文目录

1. 木瓜最好吃的六种做法
2. 青木瓜酸奶做法
3. 广西木瓜酸的做法
4. 泡酸木瓜的腌制方法

木瓜最好吃的六种做法

材料：

底层：牛奶50g，椰浆100g，细砂糖10g，鱼胶粉2g

中层：牛奶150g，木瓜泥100g，细砂糖20g，鱼胶粉3g

上层：牛奶100g，淡奶油100g，细砂糖10g，鱼胶粉2g

主料

木瓜泥100g，牛奶300g，椰浆100g，淡奶油100g

辅料

鱼胶粉7g，糖40g

木瓜椰奶冻的做法步骤

1.将鱼胶粉浸入20g牛奶中，使鱼胶粉泡的涨发，备用；

2.将椰浆和剩余的牛奶一起倒入锅中煮沸后关火，

3.倒入浸泡好的鱼胶粉，搅至完全融化；加入细砂糖，搅匀;

4.倒入容器中，约1/3高度处即可，放入冰箱冷藏，备用；

5.取木瓜切块，放入料理机

6.加入少许牛奶打成泥，备用；

7.将中层材料中剩余的牛奶倒入锅中煮沸后关火，倒入浸泡好的鱼胶粉、细砂糖和木瓜泥，搅匀；

8.倒入内部1/3已经定型的容器中，约2/3高度处即可，放入冰箱冷藏，备用；

9.将上层材料中的淡奶油和剩余的牛奶倒入锅中煮沸后关火，倒入浸泡好的鱼胶粉，加入细砂糖，搅匀；

10.继续倒入内部2/3已经定型的容器中，直至杯口，放入冰箱冷藏，备用；

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1.在完全凝固定型好的布丁表面摆放几块木瓜块装饰即可；

青木瓜酸奶做法

1、准备好材料：木瓜，酸奶，蜂蜜；杯子勺子。

2、木瓜洗净，准备好酸奶，蜂蜜（蜂蜜可以添加也可以不加，可以依照个人口味以及木瓜的甜度来调配）。

3、木瓜洗净后，去皮。把整个的木瓜从中间刨开，去籽。

4、将木瓜切成大块，之后将大块的木瓜打成木瓜酱，备用。

5、或者也可以用勺子将木瓜挖出成一小块一小块，备用。

6、将木瓜酱和酸奶混在一起，搅拌均匀，木瓜酸奶就做成啦。

广西木瓜酸的做法

1.选择新鲜青木瓜，不要熟的，因为做酸野得脆。有点点黄，但是木瓜肉是脆的也可以用。

2.在木瓜表面随便戳几下，就会流出白色的汁水，据说这样做，可以让木瓜不会有苦味，反正我们一直这么操作

3.洗干净汁水去皮去籽，刨片或者切丝怎样都行

4.看木瓜多少下材料，材料只需要盐，白醋(其他醋不能代替)，新鲜辣椒，冰糖或者白糖，然后搅拌均匀，十分钟左右可以开吃。整个过程不到20分钟，可谓超级快手开胃小吃。

泡酸木瓜的腌制方法

1木瓜先在周边竖着割几刀下来，让它流点浆出来，削皮去籽洗干净

2两碗水加两碗白糖煮开放温不烫手或放凉，后加一瓶海天米醋搅拌匀待用（注：此全程不要沾到油花）

3木瓜切厚薄适中的片，放入大盆再加一大汤勺盐和匀抓几下，静止20-30分钟，清洗2-3次后倒掉多余水份（注：此步最好戴胶手套操作，因为我没戴用力太大木瓜片插进指甲缝好痛）用手抓一把一把地用力挤掉水份觉得差不多放进洗干净无油花的罐子里，小米辣也放进去，全部装好就放米醋糖水没过盖紧盖子。

4放进冰箱冷藏放2-3天就酸甜爽脆。这个方法吃一个月都没问题的（注：爽脆的关键一定要放冰箱）

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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