粤菜清炒荷兰豆做法

粤菜清炒荷兰豆的做法如下：
材料：
- 荷兰豆 200 克
- 蒜头 2 瓣
- 青红椒各半个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
步骤：

1. 荷兰豆洗净，切成小块。蒜头去皮切成蒜末备用。青红椒去籽切成小块备用。
2. 热锅凉油，加入蒜末爆香。加入荷兰豆煸炒至变色。
3. 加入青红椒翻炒几下，加入适量盐、鸡精和生抽，翻炒均匀。
4. 最后收汁，让荷兰豆和青红椒都裹上浓郁的酱汁即可。
这道菜清淡爽口，营养丰富，是粤菜中的常见菜肴之一。清炒荷兰豆口感鲜嫩，搭配蒜末和青红椒的调味，更加美味可口。如果喜欢粤菜，不妨尝试一下这道清爽可口的清炒荷兰豆。

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