鸡腿川菜做法

【鸡腿川菜做法】

1. 鸡腿去骨,洗净切成小块。
2. 锅中加水,放入鸡腿块,加入姜片和葱段,焯水至变色。
3. 捞出鸡腿块,沥干水分备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水过的鸡腿块煸炒。
5. 加入适量生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。
6. 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
7. 加入川菜调味料,继续炖煮10分钟,直至汤汁浓稠。
8. 出锅装盘,撒上葱花即可。
以上就是关于【鸡腿川菜做法】的做法,希望能够喜欢。

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