小蛋糕的做法大全图解

【小蛋糕的做法大全图解】

1. 第一款:草莓芝士蛋糕
2. 【步骤】
- 将草莓洗净切成小块,加入搅拌机中,加入酸奶,打成泥状。
- 将海绵蛋糕片裁剪成合适大小的片,铺在烤盘中。
- 将奶油芝士室温软化,加入糖,用搅拌机打至顺滑。
- 将草莓芝士泥倒入奶油芝士糊中,混合均匀。
- 将混合好的奶油芝士糊倒入蛋糕片中,轻轻震动烤盘,将气泡震出。
- 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。
3. 【步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入糖,打至蛋液表面有微微的裂纹。
- 将蛋液倒入烤盘中,用刮刀刮平。
- 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。
- 将巧克力融化,加入黄油,用搅拌机打至顺滑。
- 将巧克力糊倒入烤好的蛋糕片上,用牙签固定。
- 将草莓果酱、柠檬汁、糖混合搅拌均匀,涂抹在蛋糕片上。
- 将蛋糕放入冰箱冷藏,冷却完成后,即可享用美味的草莓芝士蛋糕。
4. 【步骤】
- 将鸡蛋、糖、盐混合在一起,打至蛋液表面有微微的裂纹。
- 将黄油室温软化,加入糖,用搅拌机打至顺滑。
- 将奶油奶酪室温软化,加入糖,用搅拌机打至顺滑。
- 将奶油奶酪糊倒入鸡蛋糊中,混合均匀。
- 将混合好的奶油奶酪糊倒入烤盘中,轻轻震动烤盘,将气泡震出。
- 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤25分钟左右,取出待凉。
- 将蜂蜜和面粉混合在一起,搅拌均匀。
- 将混合好的蜂蜜面粉糊倒入烤好的蛋糕片上,用牙签固定。
- 将草莓果酱、柠檬汁、糖混合搅拌均匀,涂抹在蛋糕片上。
- 将蛋糕放入冰箱冷藏,冷却完成后,即可享用美味的草莓芝士蛋糕。
5. 【步骤】
- 将鸡蛋、糖、盐混合在一起,打至蛋液表面有微微的裂纹。
- 将黄油室温软化,加入糖,用搅拌机打至顺滑。
- 将奶油奶酪室温软化,加入糖,用搅拌机打至顺滑。
- 将奶油奶酪糊倒入鸡蛋糊中,混合均匀。
- 将混合好的奶油奶酪糊倒入烤盘中,轻轻震动烤盘,将气泡震出。
- 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤25分钟左右,取出待凉。
- 将巧克力融化,加入黄油,用搅拌机打至顺滑。
- 将巧克力糊倒入烤好的蛋糕片上,用牙签固定。
- 将草莓果酱、柠檬汁、糖混合搅拌均匀,涂抹在蛋糕片上。
- 将蛋糕放入冰箱冷藏,冷却完成后,即可享用美味的草莓芝士蛋糕。

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