带壳的小竹笋怎么弄好吃(带壳竹笋的做法)

大家好，关于带壳的小竹笋怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于带壳竹笋的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 袋装清水笋怎么炒好吃
2. 带壳竹笋的做法
3. 笋带壳怎么做好吃
4. 带壳腌制竹笋如何吃

袋装清水笋怎么炒好吃

打开袋装的清水笋片。用自来水流动冲洗十分钟左右。改刀切成丝。

准备一些鸡脯肉也切成丝。

将二者一起放入锅烧开两分钟然后沥干水分。

锅中加入猪油。放入姜块。

将油温烧开。下入笋丝和鸡脯肉丝翻炒。

锅中加入开水漫过菜。加入味精，鸡精，盐少许，放入浓缩鸡汁。盖上锅盖烧五分钟左右即可，出锅前撒点葱花。一盆香喷喷的鸡丝笋干就做好啦。

带壳竹笋的做法

1.

将600克竹笋去掉外壳洗净，并去掉老根

2.

洗净以后捞出被备用

3.

锅中加水，并放入一勺食盐烧开

4.

水开后放入笋，焯水五分钟

5.

把焯好水的笋晾干水分

6.

准备配料：25克大蒜，25克小米椒，30克冰糖，七克姜片

7.

把控干水分的笋放入可以密封的容器中，并加入准备好的配料

8.

再加一勺食盐

9.

倒入125克白醋

10.

一包750克的泡椒，连同汤水一起倒进去

1
1.

再淋15毫升高度白酒

12.

盖上盖子，放在阴凉处保存

13.

大概两天左右时间，腌制的笋就可以吃了

笋带壳怎么做好吃

带壳竹笋的做法:

1.

新鲜春笋把表面刷洗干净,剥掉最老的一层外壳

2.

切寸段

3.

烧一锅沸水,加盐(约5g),把处理好的笋段放入锅里煮3分钟左右捞出

4.

取大锅,把焯好的笋段放进去,加入没过笋段略宽的清水

5.

加入冰糖,盐(约15g),白醋,干红辣椒,香叶大火烧开

6、转中小火煮20分钟关火，让笋在汁水里浸泡隔夜后食用即可

带壳腌制竹笋如何吃

你好，带壳腌制竹笋可以切成薄片或者丝，作为凉菜或者火锅食材使用。也可以将其煮熟后切成块，加入炒菜、煲汤或者炖肉等菜肴中。在烹调时可以适量加入调料，如盐、酱油、糖、醋、姜蒜等，以增加风味。此外，竹笋本身就有清香味道，也可以直接食用。无论是凉拌、炒煮或者烤炸，带壳腌制竹笋都是一道美味的佳肴。

文章到此结束，如果本次分享的带壳的小竹笋怎么弄好吃和带壳竹笋的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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