白梨怎么弄好吃的视频 公梨和母梨哪个更好吃
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大冷天,苹果梨,直接吃太凉,哪种做法好吃又简单
冬天到了,很多寒凉的东西就不爱吃了,比如酸奶、水果等,夏秋的时候爱吃,大冷天,直接吃水果太凉,有没有好吃又简单的做法呢?
当然有咯!
苹果的话,推荐这几种做法:苹果派、苹果酥、苹果粥、苹果干、苹果松饼、红糖炖苹果等吃法,不仅风味独特,而且解决了支持吃比较凉的问题。
梨润燥,比较适合做成冰糖炖雪梨、秋梨膏、小吊梨汤、银耳雪梨汤、百合雪梨粥等甜品,做法简单,美味又健康。
下面简单分享3款用苹果、梨制作的美食,完美解决直接吃太凉的问题,而且做法比较简单,轻松在家制作,美味不求人!
苹果酥推荐理由:苹果其实是一款很适合做各类小点心的水果,家常版本的苹果酥用到了蛋挞皮做酥皮,避免了千层酥皮的复杂制作,其他配料都是家庭常见的食材,就地取材非常方便,口感外酥内嫩,非常适合消耗苹果哟。
食材:苹果:1个,蛋挞皮:8个,黄油:15g,细砂糖:20g,盐:一小捏,玉米淀粉:5g,蛋黄:一个,清水:适量,黑芝麻:适量。
制作步骤:
1、蛋挞皮去除外面锡纸,室温软化。
2、苹果洗净,去核去皮,切成小丁。
3、锅预热放入黄油至完全融化。
4、放入苹果丁,翻炒均匀后。
5、放入细砂糖和盐,观察到苹果会慢慢炒出水,然后继续将其炒软。
6、玉米淀粉用少量清水化开,给苹果勾个薄芡。
7、经过勾芡以后的苹果色泽更漂亮,有一定的稠度,苹果馅料就做好了!
8、蛋挞皮放入苹果馅料,然后对折。
9、做好的苹果酥生胚表面刷蛋液、撒适量黑芝麻,在提前预热的烤箱里,中层200度烘烤20分钟左右。
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1、蛋挞皮只要软化到能对折即可。夏季大概1-2分钟即可,冬季时间要长一些。
2、苹果馅料别贪心放太多,否则不容易收口。
3、刷蛋黄,烘焙时更容易上色,最后烘烤出来的色泽更靓丽。
4、砂糖可以根据个人苹果的甜度来调节,加一点盐可以凸显苹果酥的风味,也有中和甜味的效果。
5、具体烘烤时间和温度视个人烤箱脾气而定。
苹果松饼推荐理由:冬季天气凉,直接吃冷的容易刺激肠胃,不如将苹果打成泥,加鸡蛋、面粉做成好吃的松饼,做法简单,口感柔软细腻,别有一番苹果的香甜风味呢。
食材:苹果:1个,鸡蛋:2个,低筋面粉:适量。
1、苹果去皮去核,切成小块,用料理机打成苹果泥。
2、鸡蛋打散,加入苹果泥,分词加入过筛的面粉,拌匀至略浓稠但有流动性的松饼面糊状态。
3、过筛面糊,然后静置10分钟。
4、不粘锅小火预热,每次将面糊轻轻搅拌均匀,舀一勺面糊倒入锅内,让其自动铺开成圆形,煎至表面冒小泡即可翻面。
5、翻面再煎20s左右,出锅!
6、依次完成所有的松饼制作,美味又简单的苹果松饼就做好了,不仅大人爱吃,也可以作为宝宝辅食哟,美味又健康!
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1、打苹果泥时如果太干,可以略加一点清水,方便操作。
2、静置可以更好的将面糊里的大泡泡消除,避免煎的饼表面出现大的气泡,影响颜值。
3、操作搅拌时动作要轻柔,以免带入更多的气泡。
4、每次舀面糊煎饼时,搅拌面糊是为了获得比较均匀的密度,不至于面粉都沉底。
5、低筋面粉建议提前过筛,比较容易与其他材料融合,不容易结块,口感更细腻哟。
6、如果要避免后面煎的饼上色过深,可以每次煎完一波饼,都放在抹布上降温,以免锅升温太快,后面的饼颜色变得越来越深。
介绍了两款苹果做的特色美食,怎么能把梨给忘记了呢,家庭最方便的做法自然是冰糖炖雪梨咯,也是我特别喜欢的吃法,冬天到了,润燥滋补的小甜品做起来吧~
冰糖炖雪梨食材:雪梨:2个,冰糖:适量,枸杞:适量,川贝母:几颗(可选)。
制作步骤:
1、雪梨洗净擦干,在顶部1/4处切开,留下一个“盖子”。
2、将梨核小心挖掉,不要漏底,放入适量冰糖、枸杞、川贝母。
3、盖上雪梨的“盖子”,用牙签固定。
4、蒸锅提前烧开一锅水,放入装有雪梨的盘子,大火蒸30分钟至雪梨半透明状,有汁水蒸出来。
5、关火,趁热吃即可。
0失败tips:干货看这里!1、川贝母止咳化痰的效果不错,但是微苦,大家根据实际情况来选择是否放。
2、趁热连皮带汤吃最赞哟~
以上就是我针对“大冷天,苹果梨,直接吃太凉,哪种做法好吃又简单?”分享3款特色美食,做法都比较简单,适合家常制作,喜欢的伙伴不妨做起来哟,对于这个问题你有什么创意的点子呢?期待在评论区看到你更多精彩的留言和美食作品分享哟!
(下图为红枣雪梨银耳羹)
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主,这是我在悟空问答的第1091个原创回答,目前为止我的回答已获得5730万人阅读,美食路上有你有我!欢迎关注我的头条号,一起聊聊美食,共享美好生活~公梨和母梨哪个更好吃
美食坐家首先肯定地告诉题主,母梨比公梨好吃!现实中,梨的种类很多,但梨由于特殊的结构,还是分公的和母的,而且两种梨的味道是完全不一样的。
梨树开花后花萼有的一直存留在果实上,称宿萼;有的在开花后一段时间就脱落,称脱萼。一般来讲,花萼留存的果实称为“公梨”,从外观上看萼端凸起。花萼脱落的果实称为“母梨”,从外观上看萼端光滑、凹陷。所以,区分公母梨的关键就是,看萼端是凸起还是凹陷。
母梨底部凹坑深,核小,皮薄汁多,而且个头比较大,糖分多,所以母梨口感细腻,香甜好吃。公梨底部凸,形状不规则,核大,皮厚汁少,含糖量少,不甜,所以公梨不好吃。
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梨视频播放有收益吗
正常情况下,我们在梨视频里面播放也是有收益的,只要我们的视频有浏览量,然后浏览量达到一定数量之后就可以转化为收益。
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